Cataluña - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

GIN FIZZ 🍸 Cóctel REFRESCANTE lleno de BURBUJAS

Los secretos de la exquisita gamba de Palamós y los mejores restaurantes donde puedes probarla

Los secretos de la exquisita gamba de Palamós y los mejores restaurantes donde puedes probarla

Ingredientes y Alimentos

En qué se diferencian los arroces de Valencia, Murcia y Cataluña: una geografía de las paellas levantinas

En qué se diferencian los arroces de Valencia, Murcia y Cataluña: una geografía de las paellas levantinas

Cultura gastronómica

Los secretos de un verdadero 'pa amb tomàquet' a la catalana (y los tres bares de Barcelona donde probar el más auténtico)

Los secretos de un verdadero 'pa amb tomàquet' a la catalana (y los tres bares de Barcelona donde probar el más auténtico)

Cultura gastronómica

Cuáles son las mejores cocas de San Juan de Cataluña de 2022 y dónde comprarlas

Cuáles son las mejores cocas de San Juan de Cataluña de 2022 y dónde comprarlas

Actualidad

Así es el gallo del Penedès: un ave gourmet que brilla en estos cinco restaurantes de Cataluña

Así es el gallo del Penedès: un ave gourmet que brilla en estos cinco restaurantes de Cataluña

Turismo gastronómico

Qué es la bombeta de La Barceloneta: solo encontrarás las auténticas en la ciudad condal y estas son las cinco mejores

Qué es la bombeta de La Barceloneta: solo encontrarás las auténticas en la ciudad condal y estas son las cinco mejores

Turismo gastronómico

El gran debate del desayuno español: ¿poner primero el aceite o poner primero el tomate en el pan?

El gran debate del desayuno español: ¿poner primero el aceite o poner primero el tomate en el pan?

Cultura gastronómica

El cangrejo azul del Delta del Ebro, de especie invasora a estrella de la lonja: cinco restaurantes donde probarlo

El cangrejo azul del Delta del Ebro, de especie invasora a estrella de la lonja: cinco restaurantes donde probarlo

Turismo gastronómico

Cómo y cuándo Cataluña se aficionó a los frankfurts (y en cuáles cinco sirven los mejores perritos calientes)

Cómo y cuándo Cataluña se aficionó a los frankfurts (y en cuáles cinco sirven los mejores perritos calientes)

Restaurantes

Estas son las mejores monas de Pascua de Cataluña (y puedes comprar la ganadora por 99 euros)

Estas son las mejores monas de Pascua de Cataluña (y puedes comprar la ganadora por 99 euros)

Actualidad

Cacaolat: el primer batido de cacao industrial del mundo nació en Cataluña para colocar la leche que no se vendía

Cacaolat: el primer batido de cacao industrial del mundo nació en Cataluña para colocar la leche que no se vendía

Ingredientes y Alimentos

El manjar blanco: un postre nacido en la Tarragona medieval que llegó hasta Brasil (y en qué pastelerías probar los mejores)

El manjar blanco: un postre nacido en la Tarragona medieval que llegó hasta Brasil (y en qué pastelerías probar los mejores)

Turismo gastronómico

El xató: así es la salsa carnavalesca catalana que aliña su icónica ensalada (y estas son las seis mejores xatonadas donde probarla)

El xató: así es la salsa carnavalesca catalana que aliña su icónica ensalada (y estas son las seis mejores xatonadas donde probarla)

Turismo gastronómico

Calçots: cómo una hortaliza ultralocal de Valls se ha convertido en la reina gastronómica de Cataluña (y dónde probar los mejores)

Calçots: cómo una hortaliza ultralocal de Valls se ha convertido en la reina gastronómica de Cataluña (y dónde probar los mejores)

Turismo gastronómico

Un menú de Navidad a la catalana para celebrar San Esteban: la historia de la fiesta y siete recetas que nunca faltan

Un menú de Navidad a la catalana para celebrar San Esteban: la historia de la fiesta y siete recetas que nunca faltan

Recetario de cocina

Receta de pa de pessic de Vic, el tiernísimo bizcocho catalán sin levadura que es pura esponjosidad

Receta de pa de pessic de Vic, el tiernísimo bizcocho catalán sin levadura que es pura esponjosidad

Recetas de Postres

Patatas de Olot, la deliciosa receta de patatas rellenas, con truco para que te queden crujientes por fuera y cremosas por dentro

Patatas de Olot, la deliciosa receta de patatas rellenas, con truco para que te queden crujientes por fuera y cremosas por dentro

Recetas de Aperitivos

Un viaje a Tarragona para conocer los vinos de Conca de Barberá: redescubriendo la uva trepat más allá del rosado

Un viaje a Tarragona para conocer los vinos de Conca de Barberá: redescubriendo la uva trepat más allá del rosado

Enología

El gran debate del desayuno español: ¿poner primero el aceite o poner primero el tomate en el pan?

El gran debate del desayuno español: ¿poner primero el aceite o poner primero el tomate en el pan?

Cultura gastronómica

Seis libros de cocina y gastronomía para regalar (o autorregalarse) en Sant Jordi

Seis libros de cocina y gastronomía para regalar (o autorregalarse) en Sant Jordi

Selección

Noticias de Cataluña en Directo al Paladar

Cataluña:Los secretos de la exquisita gamba de Palamós y los mejores restaurantes donde puedes probarla.En qué se diferencian los arroces de Valencia,...

Subir