Galicia - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Betanzos prohíbe oficialmente la cebolla en su célebre tortilla de patatas

Betanzos prohíbe oficialmente la cebolla en su célebre tortilla de patatas

Cultura gastronómica

Estas son nuestras tres grandes recetas de la Tarta de Santiago (y las vas a querer hacer todas)

Estas son nuestras tres grandes recetas de la Tarta de Santiago (y las vas a querer hacer todas)

Directo al paladar

El mercado de O Berbés, uno de los más antiguos de Vigo, apuesta por la gastronomía ‘gourmet’

El mercado de O Berbés, uno de los más antiguos de Vigo, apuesta por la gastronomía ‘gourmet’

Turismo gastronómico

Esto sí es calidad gallega: así es la cocina de Juan Crujeiras en el restaurante Bido

Esto sí es calidad gallega: así es la cocina de Juan Crujeiras en el restaurante Bido

Chefs

Cómo hacer la tortilla de Betanzos según Carmen Carro, maestra absoluta de la jugosidad

Cómo hacer la tortilla de Betanzos según Carmen Carro, maestra absoluta de la jugosidad

Cultura gastronómica

Siete claves para hacer un pulpo á feira perfecto y por qué se llama así

Siete claves para hacer un pulpo á feira perfecto y por qué se llama así

Ingredientes y Alimentos

Galicia vuelve a autorizar las barbacoas en sus montes doce años después de su prohibición

Galicia vuelve a autorizar las barbacoas en sus montes doce años después de su prohibición

Cultura gastronómica

Que no te den vaca por buey: Galicia empieza a certificar sus reses “para evitar la picaresca comercial”

Que no te den vaca por buey: Galicia empieza a certificar sus reses “para evitar la picaresca comercial”

Ingredientes y Alimentos

Directo al Paladar TV

Síguenos en

PATATAS RELLENAS al horno | Instafood

PATATAS RELLENAS al horno | Instafood

¿En qué se diferencian los callos a la gallega y callos a la madrileña?

¿En qué se diferencian los callos a la gallega y callos a la madrileña?

Cultura gastronómica

Cómo hacer pulpo a la gallega en ocho minutos. Receta exprés para antojos

Cómo hacer pulpo a la gallega en ocho minutos. Receta exprés para antojos

Recetas de Pescados y mariscos

Las 12+1 mejores recetas de la cocina gallega

Las 12+1 mejores recetas de la cocina gallega

Directo al paladar

Galicia de carnaval es deliciosa en ocho recetas

Galicia de carnaval es deliciosa en ocho recetas

Directo al paladar

Ideas para cocinar con mejillones en las Xornadas do Mexillón de O Grove

Ideas para cocinar con mejillones en las Xornadas do Mexillón de O Grove

Eventos

Si quieres los auténticos "pimientos de Padrón", busca la DOP Pimientos de Herbón

Si quieres los auténticos "pimientos de Padrón", busca la DOP Pimientos de Herbón

Ingredientes y Alimentos

¿Cómo se hace y cómo cocinar con el queso tetilla: el gallego más famoso del mundo?

¿Cómo se hace y cómo cocinar con el queso tetilla: el gallego más famoso del mundo?

Ingredientes y Alimentos

Los 9 mejores locales donde un coruñés te llevaría a tomar marisco

Los 9 mejores locales donde un coruñés te llevaría a tomar marisco

Restaurantes

Orejas gallegas de carnaval. Receta con Thermomix

Orejas gallegas de carnaval. Receta con Thermomix

Recetas de Postres

Receta de callos con garbanzos al estilo gallego

Receta de callos con garbanzos al estilo gallego

Recetas de Legumbres y verduras

"Galicia entre copas. Un viaje fascinante por los mejores vinos del fin del mundo"

"Galicia entre copas. Un viaje fascinante por los mejores vinos del fin del mundo"

Libros de Cocina

Consejos para cocer y preparar un centollo correctamente

Consejos para cocer y preparar un centollo correctamente

Cultura gastronómica

Noticias de Galicia en Directo al Paladar

Galicia:Betanzos prohíbe oficialmente la cebolla en su célebre tortilla de patatas .Estas son nuestras tres grandes recetas de la Tarta de Santiago (y las...

Subir