En mi "turné" semanal por algunos de los blogs extranjeros que más me gustan encontré una receta de esas a las que no puedes decir que no la he traducido como penne rigate con pollo parmesano. La verdad que es una receta destinada a...

En realidad, la receta del libro de pasta de La cocina de casa que he versionado para preparar estos macarrones con costilla de cerdo proponía usar cintas en vez de macarrones, y cocinarlos en la salsa en vez de en agua, pero como ya...

Estos maravillosos macarrones con tomates asados se han convertido por derecho propio en una de mis recetas favoritas de pasta. Son ligeros, sabrosos, fáciles de preparar, bajos en grasas, sencillos, económicos y, sobre todo,...

Días de infarto los hay. A veces hay suerte y es uno cada mucho (iba a decir una frase hecha pero no quiero que se ofenda la curia romana). Lo malo es que nosotros, en casa, últimamente tenemos demasiados. Ahora, no renuncio a cocinar...