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Nuestra receta de la trenza de hojaldre de Mercadona

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Nuestra receta de la trenza de hojaldre de Mercadona

Si os gustan las preparaciones de bollería hojaldrada y encima en versión casera, estáis de suerte, pues os traemos una receta laboriosa, pero con un sabor espectacular. Es sin duda nuestra mejor versión de la trenza de hojaldre de Mercadona, un clásico en los lineales del supermercado que hoy queremos que la hagáis vosotros mismos en vuestra casa.

La bollería hojaldrada al estilo del cruasán o de las caracolas, es una de la elaboraciones de pastelería que más demanda la gente cuando quiere un dulce. Tanto al desayuno, al postre o a la merienda, esta trenza rellena de una suave crema de yema y acompañada de pasas y frutos secos se va a convertir en un must de vuestras reuniones alrededor de una mesa.

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Cómo hacer croissants caseros para celebrar el #DíaInternacionalDelCroissant

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Cómo hacer croissants caseros para celebrar el #DíaInternacionalDelCroissant

No es de extrañar que el croissant sea una de las piezas de bollería más consumidas en el mundo. Su crujiente textura, su particular sabor entre dulce y salado y el potente aroma de la mantequilla han convertido al croissant en un bocado muy preciado en cualquier rincón del planeta. Hoy es el Día Internacional del Croissant y hemos querido sumarnos a las celebraciones rescatando nuestro tutorial sobre cómo hacer croissants caseros.

Puede que penséis que es una pequeña locura embargarse en la tarea de preparar croissants caseros, pero el placer que produce sacar estos maravillosos bocados del horno hace que merezca la pena el trabajo que llevan. No engañaremos a nadie diciendo que son fáciles de hacer, pero tampoco son imposibles. Solo se necesita tiempo, paciencia y un pelín de maña. Vamos, te explicamos cómo conseguirlo.

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