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¿La leche baja de precio?, no nos lo podemos creer

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es_la_leche_puxeu.PNGEsto ya es el colmo, o no sabe de lo que está hablando o vive en otro planeta, aunque nos decantamos por la segunda opción. Ahora conocemos una noticia en la que el Secretario General del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) José Puxeu, manifiesta que se está notando una bajada del precio de algunos productos como por ejemplo la leche.

Además indica que ya se encuentra leche más barata, a precios más competitivos, no lo ponemos en duda, seguramente será en el planeta donde reside, en “Fantasilandia”. Recordemos que hace unos meses este señor aseguraba que los biocombustibles no incidían en el mercado alimentario, también podíamos comprobar que la leche es el alimento envasado que más se ha encarecido en el último año y mostrábamos la poca comunicación existente entre el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ya que el primero indicaba como una de las causas principales, la subida de los cereales y el segundo manifestaba todo lo contrario.

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Un pacto empresarial puede ser la causa de las fuertes subidas en la alimentación

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Según el Gobierno español, existe la posibilidad de que las subidas de los precios que están sufriendo algunos productos alimentarios se encuentren sujetas a un pacto entre empresas. De ello ya hemos hablado en un par de ocasiones, en el post La subida del precio de algunos alimentos podría estar sujeta a un nuevo método para infringir la normativa de la competencia, ya reflejábamos la situación que ahora nos da a conocer la Ministra de agricultura, pesca y alimentación.

Parece que el Gobierno siempre es el último en enterarse de la situación, recordamos aquel post en el que el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), concretamente su secretario general José Puxeu, indicaba que Los biocombustibles no incidían en el mercado alimentario, meses después se ha reconocido pero de una forma algo sútil.

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Misión Pescado. Aprendiendo a comer

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En un intento más por promover los alimentos saludables entre los niños, el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, concretamente el FROM (responsable del diseño y desarrollo de acciones orientadas a la promoción y consumo de los productos del mar), ha editado una película bajo el título, “Misión Pescado. Aprendiendo a comer”.

Se trata de una película con la que se pretende recuperar el consumo de pescado en los comedores escolares y en los propios hogares. La película tiene una duración de 25 minutos y se desarrolla en un escenario de espionaje en el que se proporcionan mensajes que muestran la importancia del consumo de pescado en los niños.

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Italia increpa a no consumir espaguetis

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No hace muchos días, en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?, hablábamos sobre las declaraciones del secretario general de agricultura del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en las que indicaba que los biocombustibles no generaban distorsión alguna en el mercado alimentario. Las declaraciones nos parecían entonces contradictorias frente al gran cúmulo de acontecimientos que se están sucediendo relacionados con este tema.

Ponemos por ejemplo lo que está ocurriendo en Italia, distintas asociaciones de consumidores increpan a sus socios a desechar uno de los productos típicamente italianos, los espaguetis. El motivo no es otro que las fuertes subidas que ha sufrido la pasta en ese país. Otro ejemplo lo tenemos en Francia, la tradicional baguette ha subido de precio quizás ahora moderadamente, entre un 5 y un 8%, pero ya veremos el próximo año.

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Los españoles prefieren la comida natural, nuevo informe del MAPA

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Según muestran los datos proporcionados por el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), los españoles prefieren la comida natural antes que la comida industrial. Curiosa estadística, los alimentos preparados crecen en España a un ritmo vertiginoso, un estudio mostraba que desde el año 1996 hasta el año 2001 la producción de las comidas preparadas aumentó un 24%, aunque el informe que verdaderamente preocupa y que contradice el ofrecido por el MAPA es el que el que elaboró el profesor de la Universidad Complutense de Madrid, Víctor Martín Cerdeño utilizando los datos que el MAPA tenía en su haber. Según este informe, el consumo de platos preparados ha crecido en España nada menos que un 290% durante los últimos 20 años.

Una cosa es lo que los consumidores prefieran y otra lo que realmente consuman, generalmente el ritmo de vida y el escaso tiempo del que se dispone, son aspectos que marcan en muchas ocasiones la alimentación. Otro ejemplo contradictorio es el proporcionado por el Eurobarómetro y que mostramos en el post, Los españoles pensamos que comemos bien. En el se muestra que la mayoría de la población cree comer correctamente, algo que contrasta con los datos que reflejan que hasta un 40% de la población española es obesa o tiene sobrepeso.

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Los leoneses son los españoles que menos disfrutan del fast food

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Según nos muestran los datos de un estudio elaborado por el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) titulado “Observatorio de Consumo y Distribución Alimentaria”, los leoneses son los españoles que menos veces acuden a disfrutar de los establecimientos de comida rápida o fast food.

La media en las visitas en estos centros se sitúa en 0,4 veces al mes, en cambio, los restaurantes tradicionales donde se encuentra el buen comer y el buen beber alcanza las 1,5 ocasiones al mes. Datos muy distintos son los que refleja la Comunidad de Madrid, donde la media de visitas a los restaurantes de comida rápida se establecen en una media de 1,3 visitas mensuales.

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¿Los jóvenes consumimos pocos huevos?

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consumo_huevos_anual.PNGEl MAPA nos muestra nuevos datos del Panel de Consumo, en esta ocasión con respecto a los huevos de gallina. Sin duda, es un alimento muy versátil, lo que nos da la posibilidad de disfrutar de él en diferentes elaboraciones fáciles de hacer, pero no sabemos si estos datos cuentan los huevos que se consumen como plato o también incluyen los que se puedan consumir en una mayonesa, en un bizcocho, etc.

En fin, que la media española de consumo por persona y mes es de 12 huevos, pero sólo entra este producto en el 69% de los hogares. Hay que tener en cuenta que la información del MAPA para decirnos la media de consumo por persona cuenta también con las que no compran, así que si sólo fuera entre las personas que compran huevos, el consumo medio sería mayor.

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Sabor de Verano, disfruta de la fruta

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Personalmente no nos cuesta mucho comer fruta, nos encanta, pero no en todos los hogares sucede igual, según Elena Espinosa, ministra de Agricultura, es precisamente en los hogares en los que hay niños de entre 5 y 17 años en los que menos fruta se consume, y esto no se puede permitir conociendo las virtudes y beneficios de este alimento.

Así que este año se repite la campaña de promoción de la fruta de temporada bajo el lema “Sabor de Verano”, iniciativa del MAPA y la CCAE (Confederación de Cooperativas Agrarias de España), que quiere dar a conocer (para quien aún no lo sepa) los beneficios de la fruta, sus características y propiedades, y para ello se repartirán 800.000 folletos informativos y 15.000 carteles en supermercados, fruterías, mercados municipales, etc.

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Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2006-2007

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Premios Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles 2006-2007

Se acaban de otorgar los premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2006-2007 de la mano de la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en la que imaginamos habrá sido una selección difícil dado el alto nivel y el buen momento de nuestros aceites. Sin lugar a dudas la gran vencedora ha sido la Sociedad Cooperativa Andaluza Virgen del Castillo, de Carcabuey (Córdoba) que se ha llevado el premio en el apartado de Aceites frutados verdes amargos y en la categoría de Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica. En estos mismos apartados, los accésit han sido para Torres Morente, S.A., de Albolote (Granada) y para Antonio Cano e Hijos, S.A., de Luque (Córdoba), respectivamente.

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IV Edición del Premio Mejores Quesos Españoles 2007, según el MAPA

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Ya tenemos los nombres de las empresas galardonadas en la IV Edición del Premio Mejores Quesos Españoles 2007 que otorga el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en su apuesta y fomento por los quesos autóctonos españoles. Esta cita bienal nos ha dejado a la provincia de Lugo como la mas premiada con dos primeros premios: en el Grupo Quesos de producción ecológica, que fue para la empresa Xose Luis Carrera Valín “Arqueixal”, de Palas de Rei y en el Grupo Quesos de pasta prensada de vaca, que recayó en la empresa Crisanto SAT Nº 1306 Xuga, de Villalba. En esta misma categoría, la empresa Félix Freire Cuba (Queixería Valado), de Villalba se llevó un accésit.

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