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  • 🌀 CROQUETAS DE POLLO 🌀⁣⁣⁣ ⁣⁣ 😋 Las croquetas son un plato de aprovechamiento que gusta a todo el mundo y quedan deliciosas con una pechuga de pollo asado. ¡No tires los jugos! Esa salsita dará un sabor fabuloso al relleno.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 1 pechuga de pollo asada grande picadita⁣ 🔹 50 g de mantequilla⁣ 🔹 50 g de harina⁣ 🔹 500-600 ml de leche entera⁣ 🔹 1 cucharada de la salsa del pollo⁣ 🔹 Nuez moscada⁣ 🔹 Huevo batido⁣ 🔹 Pan rallado⁣ 🔹 Harina⁣ 🔹 Aceite de oliva virgen extra⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Doramos la pechuga picada con la mantequilla en una sartén. Añadimos la harina, removemos y dejamos que se tueste un poco. Hacemos la bechamel añadiendo poco a poco la leche y sin dejar de remover hasta obtener una crema sin grumos.⁣ ⁣ 🔸 Podemos añadir una cucharada de los jugos o salsa del pollo asado si tenemos. Agregamos nuez moscada al gusto y dejamos enfriar. Reposamos en la nevera varias horas, tapándola con film, procurando que toque la masa para que no haga costra.⁣ ⁣ 🔸 Formamos las croquetas, las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos por tandas en aceite de oliva virgen extra muy caliente. Escurrimos el exceso de aceite de fritura en papel absorbente y servimos inmediatamente. ⁣ ⁣⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #croquetas #polloasado #croquetasdepollo #croquetascaseras #aperitivo⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣
  • No existe una verdad absoluta sobre este tema, pero si un gran debate ¿Qué echas primero? 🤔 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ #meme #pancontomate #directopaladar
  • 🌀 POLOS DE MELOCOTÓN, FRAMBUESA Y YOGUR GRIEGO 🌀 🍦 Preparar polos caseros es uno de los pasatiempos culinarios más sencillos que podemos hacer en verano, y son elaboraciones perfectas para hacer con niños. 🤔 Para desmoldar los polos más fácilmente solo hay que frotar el molde con las manos o pasarlos unos segundos bajo el grifo de agua caliente. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 6 UNIDADES 🔹 150 g Frambuesas 🔹 180 g Melocotón maduro pelado y troceado (dos unidades pequeñas) 🔹 150 g Yogur griego 🔹 30 ml Sirope de ágave (opcional) 🔹 2.5 ml Esencia de vainilla ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣👨🏻‍🍳 ELABORACIÓN 🔸 Lavar y secar con suavidad las frambuesas y los melocotones. Machacar las frambuesas en un cuenco con un tenedor añadiendo 10 ml de sirope, hasta dejar una textura como de compota. Reservar. 🔸 Pelar los melocotones, trocear (para obtener unos 180 g de pulpa, aproximadamente) y triturar con ayuda de una batidora o similar, añadiendo 10 ml de sirope. Mezclar aparte el yogur con los 10 ml de sirope restante y la vainilla, hasta dejarlo bien cremoso. 🔸 Llenar los moldes de polo elegido alternando cucharadas de las tres mezclas al gusto. Terminar colocando un palito o el accesorio que venga con los moldes, y congelar en vertical hasta que estén solidificados, unas dos o tres horas. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #foodporn #recetasrápida #instafood #yummy #delicious #foodlover #granizado #recetasverano #helados #polos #recetasconniños ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Para más información sobre la receta link en bio
  • 🌀 ENSALADA NIÇOISE O NIZARDA 🌀 🥗 Tan completa que sirve como plato único 💡 Un clásico. Así es como se puede definir esta estupenda ensalada. Y es que cuando un plato de verduras y pescado adquiere nombre propio, por algo será. Por eso, tiene ensalada tiene un puesto de honor en la cocina francesa. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 🔹 3 Tomate 🔹 1 Cebolleta 🔹 0.5 Pimiento rojo 🔹 2 Huevo 🔹 180 g Atún en conserva 🔹 8 Anchoas 🔹 12 Aceitunas negras 🔹 100 g Judías verdes redondas 🔹 4 Patata nueva 🔹 1 Alcaparras cucharada 🔹 1 Lechuga 🔹 Sal 🔹 Pimienta negra molida 🔹 1 Mostaza de Dijon cucharada 🔹 4 Aceite de oliva virgen extra cucharadas 🔹 2 Vinagre cucharadas ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣👨🏻‍🍳 ELABORACIÓN 🔸 Comenzamos cociendo al vapor las patatas, cuando falten unos minutos para que estén cocidas echar las judías y dejarlas hasta que estén al dente. En otro cacito cocemos los huevos. Mientras, lavamos las verduras y las vamos troceando. 🔸 En una bandeja hacemos una cama con la lechuga, añadimos los tomates picados, las alcaparras, el pimiento en trozos, las aceitunas picadas y la cebolleta en tiras. Cuando enfríen un poco echamos las patatas, las judías verdes y los huevos duros en trocitos, por último el atún escurrido de su aceite y las anchoas. Salpimentamos. 🔸 Para hacer la vinagreta, en un bol echamos una cucharada de mostaza, añadimos el vinagre y mezclamos y por último incorporamos el aceite. Revolvemos con unas varillas hasta que todo se una. Repartimos por la ensalada. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 📝 Receta de @tatin_foto ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #foodporn #recetasrápida #instafood #yummy #delicious #foodlover #ensalada #nizarda ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Para más información sobre la receta link en bio
  • 🌀 GRANIZADO DE SANDÍA Y LIMÓN 🌀 🤤 Las temperaturas no dejan de subir y con ellas las ganas de combatirlas con comidas refrescantes. 💡 La fruta de verano es tan variada y sabrosa que no podemos dejar de comerla. De entre todas ellas, la sandía da mucho juego por varias razones. Es refrescante, nos mantiene hidratados, muy baja en calorías y se puede comer tal cual o usar como ingrediente para preparar infinidad de recetas. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 🔹 250 g Sandía sin pepitas 🔹 150 g Hielo en cubos o pilé 🔹 25 g Azúcar (opcional) 🔹 1 Limón 🔹 Hojas de menta fresca al gusto ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣👨🏻‍🍳 ELABORACIÓN 🔸 Cortamos la sandía en dados y, si tiene pepitas, las retiramos. Dejamos en el congelador durante unas cuatro horas. Mientras tanto exprimimos el limón y reservamos su zumo. Lavamos y secamos las hojas de menta. También podemos decorar el borde de los vasos con azúcar. 🔸 Introducimos la sandía congelada en el vaso de un robot o batidora americana. Añadimos el hielo, el zumo de limón, las hojas de menta y el azúcar. 🔸 Para un toque más ácido, podemos añadir la ralladura del limón. Trituramos hasta obtener textura de granizado, vertemos en los vasos y servimos inmediatamente. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 📝 Receta de @tia_alia ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #comidacasera #foodporn #recetasrápida #instafood #yummy #delicious #foodlover #granizado #recetasverano #granizadocasero ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Para más información sobre la receta link en bio

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