Un menú vegano delicioso con sabores veraniegos en la semana del 8 de julio

Anímate a probar sabrosas combinaciones con tomate y pimiento en nuestro menú sin carne

ensalada
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En España, dos ingredientes clásicos del verano son el tomate y el pimiento. Estos ingredientes frescos y sabrosos son muy utilizados en la cocina durante la temporada de verano.

En el primer caso, el tomate es un fruto muy versátil y popular en la cocina. En verano, los tomates maduran y se vuelven jugosos y dulces, ideales para ensaladas, gazpachos, salsas y guisos. Son ricos en licopeno, vitamina C y antioxidantes, lo que los convierte en un alimento saludable y refrescante para la temporada.

Por su parte, los pimientos también son muy apreciados en la gastronomía durante el verano (y todo el año). Existen variedades de pimientos dulces y picantes que aportan color y sabor a los platos. Se pueden consumir crudos en ensaladas, asados a la parrilla o como base para sofritos y guisos. Son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra.

Ambos ingredientes son esenciales en la dieta mediterránea y aportan un toque fresco y sabroso a las comidas de verano, tal como mostramos a continuación:

Un vistazo a…
MENU SEMANAL para llevar al trabajo Rápido y fácil de hacer

Lunes

ensalada

Martes

ensalada

Miércoles

seitan

Jueves

gazpacho

Viernes

berenjena

Sábado

tiempo

Domingo

garbanzos

Aperitivo y picoteo

hummus

Desayuno, merienda y caprichos dulces

sorbete
@dapvegui

GRANIZADO DE KIWI‼️ Una bebida refrescante y deliciosa para la temporada de calor Ingredientes (para 2 personas): ✔️ 4 kiwi maduro ✔️ 30 g de azúcar ✔️ 1 zumo de limón ✔️ hielo picado - a gusto Elaboración 👇🏻 ⁣⁣⁣ 1.Pelar y cortar los kiwis en trozos. Colocar las piezas de kiwi en una licuadora junto con el azúcar y el zumo de limón.Licuar hasta obtener una mezcla suave. 2.En vasos individuales, colocar hielo y verter la mezcla de kiwi. Decorar con una rodaja de limón o un trozo de kiwi en el borde del vaso, de manera opcional. Síguenos en @dapvegui 🥗 #granizado #kiwi #fruta #receta #bebida #cocinaentiktok #cocinafacil

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