Como sabéis, en nuestro país existe la tradición (de origen largamente discutido) de tomar doce uvas durante las campanadas de Nochevieja, de esta forma se garantiza entrar con suerte en el año que empieza. Pero ¿que pasaría si no...

El desarrollo humano cada vez afecta más al medio natural, cambiando ecosistemas, destruyendo parajes y amenazando, cuando no directamente haciendo desaparecer, especies animales y vegetales. Pero, ¿somos conscientes de ello? El...

La noticia es muy fuerte para los amantes de la carne por lo que tengo que avisar que de seguir leyendo el post alguien puede resultar herido de gravedad, ¡en su amor propio claro!. La síntesis de la noticia es que si queremos cuidar...

El cambio climático es un tema que preocupa seriamente a muchos científicos, ya lo hemos dicho y es que ya se sabe que se trata de algo irremediable, las temperaturas aumentarán en los próximos años. Fruto de la preocupación sobre los...

La producción de agua mineral embotellada aumenta año tras año, sólo en España ha aumentado su consumo hasta un 80% durante los últimos 10 años. La maquinaria que se mueve en torno al agua embotellada produce una enorme contaminación,...

Por fin comenzarán las obras de lo que será el futuro Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino, aunque hasta el 2010 no se encontrará operativo. Dos años de trabajo y una inversión aproximada de 23 millones de euros, servirán para...

Hoy he visto está taza pintada con tinta sensible al calor, que tiene el dibujo de un glaciar en el mar. Cuando viertes el líquido caliente, el glaciar va desapareciendo hasta que al llegar a un punto de calor, desaparece...

Hace un par de meses destacábamos en el post Los biocombustibles amenazan la alimentación de los países pobres, uno de los problemas realmente graves que se ciernen sobre los países tercermundistas, la producción de cereales para...

Ayer mismo hablábamos sobre los beneficios de los alimentos biológicos en los que no se utiliza ningún tipo de producto químico, abonos, plaguicidas, fungicidas, etc., hemos hablado de cómo crece la demanda de estos productos en Alemania...

No hace muchos días, en el post ¿Los biocombustibles no inciden en el mercado alimentario?, hablábamos sobre las declaraciones del secretario general de agricultura del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en las que...

La Academia del Vino en España (The Wine Academy), organiza en Barcelona la II Conferencia Internacional con el tema: el cambio climático y el vino. Cuenta con el patrocinio de diversos organismos oficiales como el Ministerio de...

Muchos recordaréis que años atrás el botijo era indispensable en los hogares para poder disfrutar del agua (u otras bebidas) bien fresquitas. Ahora vamos a lo cómodo y también práctico, lo normal en muchas casas es comprar botellas de...

Posiblemente el cambio climático ya esté afectando a muchos de los productos de consumo habituales, aunque todavía no es muy acusado, según indican algunos expertos, el producto en el que más se notará será en los lácteos. Aunque no...

Las investigaciones sobre productos transgénicos avanzan imparables con un objetivo primordial, mejorar las variedades de aquellos cultivos que más se utilizan en todo el mundo en todos sus aspectos, productividad, prevención contra las...

El famoso astronauta español Pedro Duque, ha presentado el proyecto Teledetección aplicada al cultivo del viñedo, se trata de realizar un seguimiento de los viñedos desde el espacio gracias a un satélite que será lanzado el próximo año...