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Dulces de Navidad: Mazapanes, polvorones, tronco de Navidad, turrón.. Todos los dulces de Navidad en sencillas e ilustrativas recetas.

Encuentra tu receta preferida entre todas las recetas que te ofrecemos y prepara unos dulces de Navidad que harán las delicias de todos tus invitados.

Las 21 recetas dulces más sanas que puedes sumar a tu mesa en esta Navidad

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Las 21 recetas dulces más sanas que puedes sumar a tu mesa en esta Navidad

Entre los diferentes dulces navideños tenemos opciones que aunque pueden ofrecer fibra y grasas buenas (como es el caso del turrón), se encuentran colmadas de azúcar en su interior. Por eso, si nuestra intención es cuidar la salud en estas fechas y sobre todo, no colmar el menú de preparaciones de mala calidad, te dejamos las 21 recetas dulces más sanas que puedes sumar a tu mesa en esta Navidad.

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Galletas de miel, cacao y especias navideñas. Receta de Navidad

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Galletas de miel, cacao y especias navideñas. Receta de Navidad

¿Qué ocurre cuando te regalan un kilo de miel artesana y las redes te inundan con recetas de galletas especiadas? En mi caso está claro: toca encender el horno y sacar el rodillo. A pesar de que mi recetario particular navideño ya está bien surtido no he podido evitar probar estas galletas de miel, cacao y especias navideñas, muy sencillas y llenas de aromas reconfortantes.

El toque de cacao no las convierte en galletas de chocolate pero sí ayuda a crear esa combinación aromática tan típica de la Navidad y el invierno. Lo ideal es usar una mezcla de Lebkuchen o pan de especias, pero se puede hacer casera adaptándola al gusto, como indico en la elaboración. Los diferentes tipos de miel nos darán matices de color y sabor distintos, podéis usar la que más os guste.

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101 recetas dulces para poner el broche de oro a tus comidas y cenas de celebración

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101 recetas dulces para poner el broche de oro a tus comidas y cenas de celebración

Cuando tenemos invitados en casa nos gusta pensar en todo y no dejar cabos sueltos para que nuestras comidas y cenas de celebración resulten un éxito. Damos mucha importancia al menú principal, a las bebidas, a la decoración de la mesa, pero ¿qué pasa con los postres? Lamentablemente no siempre los cuidamos como merecen, pero con estas 101 recetas dulces para poner el broche de oro a nuestras comidas y cenas de celebración ya no tenemos excusa.

No vale que no se nos de bien el dulce, que no tengamos mano para ello, que no seamos golosos ni nada por el estilo. Entre estas 101 recetas dulces para esta Navidad seguro que hay alguna que nos encaja a la perfección porque hemos cubierto todo tipo de elaboraciones. Desde los dulces más tradicionales de Navidad hasta las tartas más escandalosas, pasando por postres fáciles y rápidos, pequeños bocados para comer con los dedos o postres de cuchara. Los vamos a querer hacer todos.

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Una vuelta al mundo en 29 dulces de Navidad tradicionales

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Una vuelta al mundo en 29 dulces de Navidad tradicionales

Uno de los aspectos que más me apasionan de la gastronomía son las tradiciones de cada rincón del mundo, y las fiestas navideñas están llenas de ellas. El recetario goloso se multiplica y es difícil resistirse a probar las especialidades de otros lugares, así que hoy os proponemos una vuelta al mundo a través de 29 recetas de dulces de Navidad tradicionales. ¡Hay para todos los gustos!

A mí me encanta combinar en mis Navidades sabores tradicionales de mi familia murciana y suiza, y cada año sumo a la mesa alguna receta nueva típica de otros lares. Hay sobre todo muchísimas galletas y pequeños bocados, tan socorridos para regalar y ofrecer a los invitados, pero también panes dulces especiales muy simbólicos o postres para culminar las cenas. ¿Cuál os gusta más?

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Tentadores calendarios de Adviento para comerse (y beberse) la cuenta atrás de Navidad

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Tentadores calendarios de Adviento para comerse (y beberse) la cuenta atrás de Navidad

Ahora que empiezo a verlos en cualquier supermercado desde el mes de octubre, es extraño recordar los días en los que mis abuelos nos enviaban desde Suiza calendarios de Adviento con chocolatinas. Hoy sin embargo hay opciones para aburrirse antes de tiempo, aunque para mí siguen teniendo algo de mágico, sobre todo si hay niños en casa.

Quien sea más mañoso puede hacer un calendario de Adviento DIY con regalitos comestibles caseros, pero también podemos buscar propuestas comerciales algo originales. Ya que es una vez al año vamos a ponerle más ilusión con algún calendario especial; los hay de mil tipos diferentes, y muchos son tan tentadores como estos que proponemos hoy.

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Receta de árbol de Navidad de hojaldre y Nutella

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Receta de árbol de Navidad de hojaldre y Nutella

Esta receta de árbol de Navidad de hojaldre y Nutella arrasó en la red las navidades pasadas y nosotros nos quedamos con ganas de enseñaros a hacerla, pero hoy nos resarcimos. Es imposible no dejarse atrapar por su encanto. Una receta tan lucida y facilona, elaborada con ingredientes atractivos, lo tiene todo para triunfar con vuestras familias esta Navidad.

No salgáis corriendo al leer Nutella, un alimento muy controvertido que consumimos esporádicamente no nos va a desajustar la dieta. Podemos usar cualquier marca de crema de cacao y avellanas, hacer la nuestra propia o sustituir el relleno por vuestra mermelada preferida, dulce de leche, cabello de ángel, pasta de almendra o lo que más nos guste. En cualquier caso, tendréis que seguir las instrucciones de la receta de árbol de Navidad de hojaldre y Nutella. Vamos a verlas.

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Cómo hacer polvorones de aceite. Receta de Navidad tradicional también para veganos

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Cómo hacer polvorones de aceite. Receta de Navidad tradicional también para veganos

Tengo que confesar que los polvorones y mantecados nunca me llamaron la atención cuando era niña. Nos llegaban tantos dulces y galletas a casa que no se compraban, y solo nos llegaban los de las cestas regalo, cuya calidad brilla por su ausencia. Pero ay, cuando probé unos artesano de verdad la cosa cambió. Este año he querido probar a hacer polvorones de aceite de almendra y avellana para comprobar si salen igual de ricos, y han sido un éxitazo.

La masa del polvorón se distingue por su textura granulosa, de como de “polvo”. Sin embargo, me ha sorprendido lo fácil que es conseguir polvorones sustituyendo la manteca por aceite, y os animo a probar esta versión apta también para veganos. No son ligeros, pero al menos todas sus grasas son saludables, y su sabor es excepcional. Elegid buen aceite de oliva y frutos secos de calidad para triunfar con esta receta.

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Dulces de Navidad: 29 recetas clásicas que siempre triunfan

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Dulces de Navidad: 29 recetas clásicas que siempre triunfan

Navidad, dulce Navidad... ¿empalagosa Navidad? La verdad es que la oferta de dulces navideños parece que crece cada año, pero yo no concibo unas fiestas sin sus tentaciones más tradicionales. En casa prácticamente no compramos nada, todos los dulces son caseros y así el placer se triplica. No hay nada como compartir esa experiencia de pasar un buen rato horneando dulces de Navidad, y aquí tenéis las 29 recetas clásicas que nunca fallan.

Mi maratón de hornear comienza ya a finales de noviembre, y es que son muchos mis dulces favoritos. Los tradicionales españoles -y murcianos- se juntan con los suizos y alemanes, y caigo también en recetas típicas de otros lugares. Lo que más me gusta es tener reservas para ir rellenando la bandeja con dulces variados a lo largo de toda la Navidad, y dedicar la gran mayoría a hacer regalos. ¿Cuáles son vuestros dulces favoritos?

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Kokosmakronen o bolitas de coco, mazapán y chocolate. Receta de Navidad

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Kokosmakronen o bolitas de coco, mazapán y chocolate. Receta de Navidad

Entre los dulces navideños alemanes son muy populares los que se denominan Makronen, un término que está relacionado con el macaron francés y con el que comparte alguna similitud. Pero lo bueno de la versión germana es que es muchísimo más fácil de preparar y admite diversas variaciones nada complicadas. Recetas como estos Kokosmakronen o bolitas de coco, mazapán y chocolate son ideales para Navidad.

La base es clara de huevo batida con azúcar y mezclada con frutos secos triturados o molidos. Son típicos los de almendra, avellana y nuez, pero también pueden añadirse frutas secas o rellenarse con mermelada o frutas confitadas. A veces se hornean sobre obleas y en otras ocasiones se bañan por completo de chocolate, aunque a mí me gusta solo darles un toque para que no quite protagonismo al resto de la masa.

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Galletas de chocolate de Nigella. Receta de Navidad

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Galletas de chocolate de Nigella. Receta de Navidad

No puedo evitarlo, estos días me invade el espíritu navideño, al menos en su versión repostera. Me encanta hornear pequeños dulces y preparar paquetitos para ir regalándolos a lo largo de todo el mes, y tenía ganas de cambiar las galletas suizas por algo más chocolatoso. La gran Nigella Lawson acudió a mi llamada con estas ricas y facilísimas galletas de chocolate navideñas.

La receta está incluida en uno de mis libros de Navidad preferidos, Nigella Christmas, y gustará a todo el que aprecie una buena y sencilla galleta de chocolate. Tienen un sabor a cacao potente y para resaltarlo más he reducido un poco la cantidad de azúcar, además he querido dejar la decoración muy minimalista. Simplemente con un poco de azúcar glasé ya quedarían estupendas, pero nada os impide preparar una cobertura de chocolate.

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