No lo puedo evitar, siempre que escucho la palabra empanadilla me viene a la cabeza el famoso sketch de Martes y Trece que a tantos nos hizo reír en la Nochevieja. Un tanto tocada terminó la la Encarna de Millán Salcedo, quien aquella...

Uno de los recuerdos gastronómicos de mi infancia que mi paladar guarda con más cariño es el de las empanadillas que preparaba mi abuela, quien cada día pasaba horas en la cocina preparando deliciosos majares. Sus empanadillas caseras...

Uno de los platos más socorridos para cuando tenemos invitados es la empanada. Ya sea en formato grande para cortar en porciones o en las empanadillas individuales, esta receta tan versátil es siempre bienvenida. Hoy os voy a enseñar a...

Otro fin de semana por delante y espero que ya hayáis empezado a exprimirlo al máximo, que luego se nos acaba sin darnos cuenta. Como cada sábado, os traemos sugerencias de recetas para el Picoteo del finde y así disfrutarlo mucho más;...

Estos rollitos de filo y chorizo son una muestra más del juego que nos puede dar la pasta filo en la cocina. Aunque generalmente hago este tipo de rollitos con queso feta, esta vez e he decidido por un relleno más nuestro y muy...

¿Conocéis a alguien que no le guste la crema de cacao y avellanas? Yo todavía no, así que os podéis hacer una idea de lo deliciosa que es esta receta de empanadillas de crema de cacao y avellanas que os traigo hoy. Si aún no habéis...

Me encantan las empanadillas; las de carne, las de tomate y atún, las espinacas, las de Móstoles… todas, así que cuando me enteré de que el #díade en Twitter de este mes era sobre ellas, fui raudo a preparar lo mejor de Directo...

Los #díasde en twitter son todo un acontecimiento y en Directo al Paladar no podíamos faltar a esta cita. Esta vez, 'empanadillas'. Y en esta ocasión, yo soy el encargado de representar a Directo al Paladar en el #díadelaempanadilla y...

Tengo muchas ganas de hacer un aperitivo especial que sea idóneo para disfrutar viendo los partidos de fútbol cuando vienen mis amigos a casa. Para no perderme detalle, quiero tener algo preparado para picotear, algo que no me dé...

No es que me haya dado por comer empanadillas a diestro y siniestro, pero es que cuando el otro día preparé las empanadillas carbonara, aproveché para hacer esta receta de empanadillas de morcilla y manzana, también idea del mismo...

El otro día me acerqué al horno del tío de mi chica a comprar el pan y, como siempre ocurre, acabé probando alguna de las cosas que tenía por las bandejas. En esta ocasión fueron unas empanadillas carbonara que me encantaron, así que...

Nuestros amigos de compradicción se pasan el día pensando en compras, compras y más compras, y la verdad es que no tienen demasiado tiempo para cocinar, aunque de vez en cuando somos nosotros los que tenemos mucha suerte ya que, son...

Estos saquitos de morcilla, pera, pasas y piñones que preparé para aprovechar una morcilla que tenía en casa pidiendo ya que le diera salida, me han gustado tanto, que desde luego pienso utilizarlos en próximas reuniones familiares o...

El cocido, el eterno cocido. Cuántas alegrías nos da, en especial cuando las “sobras” las podemos aprovechar en tantas y tantas recetas. Hoy os traigo una que espero os guste, y nos puede servir tanto para comer nosotros,...

Aprovechando que es época de manzanas y que me he juntado con unas cuantas bolsas de ellas, he preparado unas empanadillas de manzana, nueces y gorgonzola que me han parecido deliciosas. El contraste de sabores del queso italiano con...