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McDonald's lanza su "McVegan" para tentar al público vegano... pero ¿no debería llamarse "vegetal"?

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McDonald's lanza su "McVegan" para tentar al público vegano... pero ¿no debería llamarse "vegetal"?

Si McDonald's anuncia que lanza su primera hamburguesa "vegana"... es señal inequívoca de que el fin del mundo se acerca. O por lo menos, el fin del mundo de la "comida rápida" como la entendíamos.

Y eso es precisamente lo que ha hecho el gigante McDonald's, que hasta el 21 de noviembre está probando un proyecto piloto en Finlandia para testar las reacciones del público vegano. De momento, las redes sociales arden y los clientes potenciales se han polarizado a favor y en contra.

¿Realmente se puede considerar "vegano" solo por evitar leche y huevo o incluir un suculento filete de soja y doble ración de lechuga y tomate? McDonald's lanza su "McVegan" para tentar al público vegano... pero ¿no debería llamarse "vegetal"?

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Pedirse una ensalada en McDonalds no es tan “light” como te piensas

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Pedirse una ensalada en McDonalds no es tan “light” como te piensas

En Estados Unidos andan un poco revolucionados con McDonalds. Si hace poco las redes se inundaban de fotos de sus palitos de mozzarella sin mozzarella dentro, estos días es noticia por su nueva ensalada de kale (para nosotros, la berza de toda la vida), que tiene más calorías, grasas y sodio que un Big Mac, aunque en realidad esto es algo que ya sabíamos: pedirse una ensalada en McDonalds no es para nada "light".

No hace falta hacer grandes investigaciones para comprobarlo, basta con mirar la información nutricional que viene en los envases y también en la página web, y esto es lo que hemos encontrado en España.

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En defensa de Dani García y su hamburguesa BIBO para McDonald's

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En defensa de Dani García y su hamburguesa BIBO para McDonald's

Mucho he oído y leído en los últimos días sobre la hamburguesa BIBO que Dani García ha creado para la popular cadena de comida rápida, y poco o nada ha sido bueno. Sin embargo, aunque he probado la hamburguesa del marbellí y no me ha entusiasmado, quiero salir en defensa de Dani García y su hamburguesa BIB0 para McDonald's.

Antes de empezar, me gustaría aclarar que, personalmente, no soy de los que desprecia la llamada comida rápida o "comida basura". Puedo disfrutar tanto de una hamburguesa gourmet o de una visita a un restaurante con estrella Michelin como de una hamburguesa de cualquiera de estas cadenas, un kebab o cualquier otra cochinada que se os ocurra. No son experiencias comparables, cada una la disfruto a su manera, y lógicamente no defiendo un consumo cotidiano, sino algo esporádico.

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¿Pagarías más de 15.000 euros por medio litro de salsa especial de Big Mac?

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¿Pagarías más de 15.000 euros por medio litro de salsa especial de Big Mac?

McDonald's siempre se ha jactado de que su salsa especial del Big Mac era un secreto mejor guardado que el de la fórmula de la Coca-Cola, y aunque la realidad es que ellos mismos han revelado la receta y en el mercado hay muchas imitaciones, hay quien está dispuesto a pagar más de 15.000 euros por un bote de medio litro de salsa especial de Big Mac.

Resulta que la filial australiana de la cadena de comida rápida ha decidido sacar una edición limitada y numerada de 200 botes de medio litro de su famosa salsa, con fines benéficos. El primero de esos botes se está subastando en eBay y la puja actual, a dos días de que se cierre la subasta, es de 23.100 dólares australianos, que al cambio son unos 15.800 euros.

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El último menú de McDonald's vendido en Islandia en 2009, expuesto en Reykjavik

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El último menú de McDonald's vendido en Islandia en 2009, expuesto en Reykjavik

Cuando cerró el último establecimiento McDonald's de Islandia el día de Halloween de 2009, un ciudadano llamado Hjortur Smarason, compró el último menú -una cheeseburger y patatas- y lo guardó, para comprobar si era cierto que los alimentos de la hamburguesería no se descomponen por más que pase el tiempo. Hoy, el último menú McDonald's vendido en Islandia, está expuesto en Reykjavik.

Como si de una reliquia se tratara, la hamburguesa "incorrupta" y una ración de patatas están expuestas bajo una urna de cristal que tras pasar unos años en el domicilio del dueño, ahora se exponen en el Museo del Bus Hostel en Reykjavik.

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Llega a McDonald’s la hamburguesa creada por Peña en Top Chef

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Llega a McDonald’s la hamburguesa creada por Peña en Top Chef

Para que una gran empresa de alimentación o de hostelería mantenga el interés del público no hay nada como ofrecer novedades y sorprender al cliente. En McDonald’s lo saben muy bien y por eso han apostado por la colaboración con el popular programa televisivo para lanzar su nueva hamburguesa, la Grand McExtrem Top Chef.

Se trata de una nueva hamburguesa de edición limitada que se une a la familia de las Grand McExtrem, que se diferencian por el tipo de panecillo y por emplear carne 100% vacuno extremeño. Javier García Peña, como ganador la prueba de inmunidad del pasado programa de Top Chef, es el autor de la receta que han adaptado para sumar a la carta.

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Los churros llegan a Japón de la mano de McDonalds

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Los churros llegan a Japón de la mano de McDonalds

De vez en cuando, un producto típico o característico de un país, da el salto y se extiende por otras partes del mundo. Eso es lo que parece haber ocurrido con los tradicionales y castizos churros ya que desde hoy y por un período de tiempo limitado hasta finales del mes de junio, los churros llegan a Japón de la mano de McDonalds y con el nombre de McChurros.

En realidad, los churros que se venderán en los McCafés nipones no están hechos de una masa de harina y agua como los churros tradicionales de nuestro país, sino que son en realidad palitos de masa de hojaldre, una versión de los Youtiao chinos, unos palitos salados de masa, aunque al menos los McChurros serán dulces y no salados como los Youtiao.

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¿Quieres conocer los ingredientes secretos de las patatas fritas del McDonald's?

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¿Quieres conocer los ingredientes secretos de las patatas fritas del McDonald's?

Los establecimientos de comida rápida siempre han suscitado suspicacias y desconfianza entre los consumidores y el que más o el que menos se ha preguntado alguna vez comiendo una hamburguesa, pero ¿de qué demonios estará hecho esto?

Pues bien, con el fin de evitar especulaciones la cadena de hamburguesas McDonald's inicia ahora una campaña de transparencia en Canadá llamada “Nuestra comida, tus preguntas” para aclarar cuáles son los componentes que integran sus productos, y así evitar las famosas leyendas urbanas que desde siempre se han generado a su alrededor.

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Un joven de 21 años crea un nuevo diseño para servir las hamburguesas

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Un joven de 21 años crea un nuevo diseño para servir las hamburguesas

Un joven estudiante de diseño, ha pensado y llevado a cabo un nuevo --y estupendo-- diseño para servir los menús de bebida, hamburguesa y patatas, que reduce el volumen de los residuos y es absolutamente funcional y práctico.

A día de hoy no me consta que su diseño se haya llevado a la práctica o haya sido asumido por ninguna cadena de hamburguesas, pero desde luego tiene muchísimo mérito, ya que el diseño de este muchacho londinense de 21 años, aúna la belleza de lo simple con la buena presentación, además de resultar ecológico al gastar menos papel y cartón que los que se utilizan hasta ahora.

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Receta de Big Mac casero, salsa secreta incluída

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Receta de Big Mac casero, salsa secreta incluída

De un tiempo a esta parte, McDondald's Canadá ha estado respondiendo a las preguntas que los usuarios les hacían. Así me enteré de por qué mi hamburguesa no se parecía a la de la foto, y así también me he enterado de los detalles necesarios para preparar esta receta de Big Mac casero, salsa secreta incluída.

Pensaba que iba a ser más complicado, sobre todo lo de la salsa especial, pues aunque ahora ya conocía los ingredientes concretos, había que calcular las proporciones, lo cual no es siempre fácil. Pero os puedo asegurar que el resultado es bastante parecido, solo que con una carne más sabrosa.

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