Tag: huevo frito

19 julio 2007

Sandwich de huevo frito

VelSid

Hoy hemos decidido preparar una merienda-cena rápida, sana y muy rica, para ello hemos elaborado un Sandwich de huevo frito acompañado de una ensalada suave y llena de sabor. Su preparación es muy sencilla, pero seguramente sorprenderá a tus comensales.

Los ingredientes
8 rodajas de pan de molde, 4 huevos, 16 aceitunas de Aragón, un poco de paté, pimentón picante, unas hojas de romero, un poco de ajo y chile, aceite de oliva y sal.

La preparación
Aplasta con el rodillo cuatro rebanadas de pan de molde, si quieres que la rebanada sea más uniforme coloca sobre ella la tabla de cocina y presiona, obtendrás una lámina de pan fina.

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04 julio 2007

Endivias con salsa de huevos fritos al curry

VelSid

Si te apetece preparar un aperitivo rico y diferente, te proponemos unas endivias con salsa de huevos fritos al curry. Se trata de una receta muy sencilla con la que asombrarás a los comensales, sobre todo cuando conozcan los ingredientes de la salsa, fácilmente identificables.

Los ingredientes
3 endivias, 3 huevos, 50 gramos de queso semi seco en escamas, curry, pimienta negra, un poco de sal de Hawai, 1 aguacate, semillas de amapola, caviar o huevas de lumpo, aceite de oliva y sal.

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02 julio 2007

Huevos fritos cocidos en el microondas

VelSid

Los huevos fritos son uno de los platos estrella de la gastronomía española, pocos son los que no disfruten con ellos, pero no son tan pocos los que no pueden darse el gusto de comerlos por problemas de salud.

Para ellos, y adoptable para quien quiera disfrutar de unos “huevos fritos” en una versión más saludable, hemos leído en el blog Bajo en Calorías, la forma de elaborarlos. Naturalmente, ya lo hemos probado, y el resultado no está nada mal.

Lo encontramos genial sobre todo para hacer unos “huevos fritos” en menos de un minuto y sin ensuciar más que el bol en el que degustarlos, además, ingiriendo menos grasas.

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