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Recetas fáciles y saludables para arrancar el nuevo año en el menú semanal del 6 de enero

Recetas fáciles y saludables para arrancar el nuevo año en el menú semanal del 6 de enero
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Después de dos semanas de comidas y cenas copiosas volvemos a la rutina y tiramos de recetas fáciles y saludables para arrancar el nuevo año y compensar los excesos. Porque enero es un mes de propósitos, uno de ellos el de comer mejor y casero, en el que se agradece toda ayuda que nos ayude a conseguirlo.

Recetas fáciles y saludables para mantener una dieta equilibrada. Un menú semanal para disfrutar en familia, eso es lo que traemos hoy. Sinónimo de cuidar nuestros cueros serranos, pero también nuestras almas. Platos reconfortantes con los que sentirse bien. Os dejamos muchas sugerencias para que las uséis al gusto y adaptéis a vuestros calendarios y agendas.

Lunes

Martes

Salteado de espárragos verdes y shiitakes con bacalao ahumado y miso Salteado de espárragos verdes y shiitakes con bacalao ahumado y miso

Miércoles

Jueves

Viernes

Sopa bullabesa o boullabeise Sopa bullabesa o boullabeise

Sábado

Domingo

Arroz cremoso de cebolla morada, castañas y parmesano Arroz cremoso de cebolla morada, castañas y parmesano

Aperitivos y snacks

  1. Tostas de queso de cabra a la plancha y dulce de membrillo.
  2. Empanadillas de atún, tomate y huevo.
  3. Mejillones a la marinera.
Flan japonés con bizcocho Castella Flan japonés con bizcocho Castella

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Desayunos, meriendas y caprichos dulces

Con los dulces ponemos punto y final a las sugerencias del menú semanal y nos alejamos un pelín de la línea general de recetas saludables. No podemos dejar fuera al tradicional Roscón de Reyes y tampoco nos resistimos a no recomendaros el flan japonés con bizcocho Castella. Dos dulces excepcionales a los que sumamos otros tres más ligeros y sanos.

En Directo al Paladar | Recetas ligeras y fáciles para compensar los excesos navideños en el menú semanal del 30 de diciembre
En Directo al Paladar | Recetas fáciles y ligeras e ideas para Nochebuena y Navidad en el menú semanal del 23 de diciembre

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