Avanza el mes de Febrero con sus tradiciones gastronómicas: La Candelaria, San Valentín, Carnaval,...y los que más y los que menos preparamos recetas típicas de las fechas. Aunque también seguimos cocinando recetas sencillas, pero deliciosas, con las que disfrutar del proceso y, por supuesto, del resultado.
De eso va el menú semanal de hoy. Adaptad las propuestas de menús diarios a vuestras necesidades, dad salida a los ingredientes que tengáis a mano antes de lanzaros a comprar todo lo necesario. Esperamos que, además de ayudaros con la organización, os ayude a comer sano y equilibrado. Feliz viernes.
Lunes
- Comida: Col asada con vinagreta de pistachos, limón y parmesano y quiche de tomates cherry y piñones
- Cena: Sandwich de aguacate y quesos
Martes
- Comida: Crema de mejillones con manzana y cilantro y pollo al limón estilo chino
- Cena: Falsos canelones de jamón y patata
Miércoles
- Comida: Sopa de carne casera y merluza gratinada con velouté de sus espinas
- Cena: Mini pizzas de jamón serrano y mermelada de higos
Jueves
- Comida: Pasta con salsa de azafrán y magra con tomate
- Cena: Brócoli al vapor con aliño de tahini al vapor
Viernes
- Comida: Verdinas estofadas con boletus y pollo asado alas dos cocciones
- Cena: Crema de tomate con pesto rojo
Sábado
- Comida: Judías verdes con col china o pak choi y bacalao con crema de hinojo y juanolas de ajo negro
- Cena: Ensalada Louisiana
Domingo
- Comida: Sopa de almejas de Nueva Inglaterra y arroz con conejo
- Cena: Albóndigas de berenjena al horno
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Pan de pita
- Bizcocho fácil de tres ingredientes
- Galletas con chocolate negro
- Natillas de Nutella con caramelo de chocolate
- Pastel vasco
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