Son conocidos como "terrarios" o "suculentas", en honor al tipo de planta crasa y espinosa de climas áridos. Y los reposteros dan fe de que su elaboración -pinchos y espinas incluidas- no es nada fácil. Sin embargo, en los últimos...

Vuelvo con otra receta del libro de Mireia Font. Esta vez la elegida ha sido pisang goreng o plátano dulce frito indonesio. No suelo preparar muchos postres con esta fruta, siempre tiendo más a usar manzanas, albaricoques o cerezas,...

Durante mis recientes vacaciones, tuve la oportunidad de probar el Kopi Luwak, el café más caro del mundo y por lo singular de la experiencia, tengo ganas de contaros como fue, y valorar si vale la pena o no probarlo. Resulta que...