Encaramos ya la recta final del mes de marzo con una estrenada primavera muy pasada por agua, y ya con la mirada puesta en la Semana Santa. Las recetas tradicionales de Pascua se van colando poco a poco en nuestra cocina y confesamos que ya ha caído alguna que otra torrija en casa, procurando que nuestros menús no dejen de ser equilibrados.
Y para nuestra propuesta de esta semana traemos, como siempre, los platos que han salido recientemente de nuestras cocinas a los que sumamos ideas muy variadas que seguro encajarán con vuestros gustos en casa. Tenemos una buena selección de recetas muy tradicionales, como los potajes y guisos, así como alguna que otra incursión a gastronomías foráneas para viajar a través de la mesa.
Recordemos que la madrugada del sábado al domingo volvemos a cambiar la hora para entrar en el horario de verano, por lo que podremos descansar un poco menos y habrá que tomarse las cosas con más calma en la cocina. Sea como sea, que todos disfrutemos en la mesa.
Lunes
Comida. Ensalada de berros y naranja y lentejas guisadas viudas.
Cena. Calabacín gratinado al horno acompañado de unos tomatitos o mezclum de lechugas.
Martes
Comida. Potaje gaditano de garbanzos con tagarninas de plato único y yogur natural casero de postre para digerir bien.
Cena. Crema de puerros y granola salada de guarnición.
Miércoles
Comida. Borreta alcoyana acompañada de unas perdices de la huerta o lechuga aliñada.
Cena. Tortilla vaga de patatas con jamón acompañada de un poco de pan fácil.
Jueves
Comida. Carpaccio de tomate Raf de primero y espaguetis al limón.
Cena. Chipirones guisados con guarnición de patatas cocidas al microondas.
Viernes
Comida. Bacalao a la vizcaína con guarnición de arroz blanco.
Cena. Pizza cuatro estaciones casera.
Sábado
Comida. Morrococo con regañás de entrante y pargo a la sal con ensalada de rúcula.
Cena. Sándwich BLT con patatas chips caseras ligeras.
Domingo
Comida. Pollo asado en olla exprés con ensalada de pimientos asados.
Cena. Ensalada César de brócoli.
Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
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