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“Saber quién eres”. Es el nuevo lema escogido por la Denominación de Origen Calificada Rioja para vender su marca en España y en el mundo. La campaña, que ha sido presentada esta mañana en la Real Academia Española, será según sus creadores la primera en la historia que apuesta por un eslogan en español, que se repetirá en todo el mundo.

Fernando Salamero, presidente de denominación, ha afirmado que el nuevo eslogan, “es un concepto polisémico que define la identidad y el origen de una región y la personalidad de quien nos elige”. Según Salamero, “cada vez que alguien brinda con Rioja nos descubre, y es fiel a una marca que es sinónimo de maestría”.

El movimiento de protesta y la campaña de boicot contra Alcampo lanzada la semana pasada a través de las redes sociales ha tenido una rápida respuesta. Menos de una semana ha tardado la empresa en reaccionar y lo ha hecho hoy lunes pidiendo disculpas mediante un comunicado oficial en Twitter.

A pesar de que en un principio la empresa defendía los criterios de 'La Vida Azul', finalmente han tenido que rectificar y disculparse. Ahora, en teoría, van a revisar la selección de productos para recomendar solo aquellos que sean realmente adecuados para mejorar la alimentación de los clientes.

La cadena de hipermercados Alcampo está viviendo una de sus peores crisis de reputación a raíz de la campaña de boicot que se está extendiendo por las redes sociales. Con #BoicotAlcampo, una iniciativa promovida por el nutricionista Carlos Ríos, los usuarios exigen la retirada de su polémica campaña 'La Vida Azul', un sello que destaca productos insanos como chocolatinas, gominolas o galletas.

El proyecto La Vida Azul arrancó el pasado mes de septiembre con el objetivo de “ayudarte a comer mejor, moverte más y cuidarte”. La “selección de productos azules” destacados en sus lineales abarcan una gran variedad, pero el incluir procesados como pizzas precocinadas, chocolates, dulces azucarados o bebidas energéticas hizo saltar las alarmas. ¿Por qué se recomiendan productos que no son nada saludables?

Atención amantes de la gastronomía, "foodies", sibaritas y tragaldabas en general: mañana miércoles 25 de octubre arranca la esperada Restaurant Week 2017, que organiza El Tenedor.

Se celebra de forma simultánea en cinco ciudades -Madrid, Barcelona, Málaga, Sevilla y Valencia- hasta el próximo 12 de noviembre, con 300 restaurantes de alto nivel.

Este esperado evento gastronómico reúne a los mejores chefs con un menú especial creado para la ocasión a un precio cerrado de 25 euros. Por cada menú consumido se destinará un euro a la ONG Ayuda en Acción y su programa contra la pobreza infantil en España.

No todo iban a ser premios y alharacas, nuevas tendencias gastronómicas o stagiers con condiciones draconianas: el mundo de la gastronomía y hostelería también presenta grandes ejemplos de solidaridad.

La iniciativa "Restaurantes Contra el Hambre" reúne a lo mejor de cada casa, sea alta cocina o pequeño restaurante, para luchar contra la desnutrición infantil en colaboración con la organización no gubernamental Acción Contra el Hambre.

El chef Quique Dacosta, tres Estrellas Michelín, es el padrino de la octava edición de esta iniciativa, donde también participan nombres como Joan Roca, Paco Morales, Carme Ruscadella, Juan Carlos Padrón o Mario Sandoval, entre otros.

¿Qué sucedería si un día entramos en nuestro supermercado habitual y de repente la mayoría de los estantes están vacíos porque ya no venden productos internacionales?

Sí, siempre nos quedará acudir a los productores directos: la huerta levantina, la leche y vino de nuestras lecherías y viñedos, el aceite de oliva, los pescados que exclusivamente procedan de nuestros mares, la dehesa ganadera...

Pero, ¿qué sucedería si prohibiesen todos los productos que no elaboramos en España? Que, por cierto, son muchos.

En Hamburgo, el supermercado alemán Edeka ha retirado de sus estanterías productos extranjeros para dar una lección sobre racismo y diversidad. La polémica está servida.

Después de varios años de una grave crisis económica nuestro país empieza a ver la luz al final del túnel. Pero no nos engañemos: aún hay muchas personas y muchas familias que siguen necesitando nuestra ayuda para poder comer. Ahora que se acerca la Navidad la Federación Española de Bancos de Alimentos vuelve a poner en marcha la Gran Recogida, que tendrá lugar en los centros de todo el país los próximos días 27, 28 y 29 de noviembre.

Durante las fiestas se desata nuestro lado más consumista y todos caemos en mayor o menor medida en los excesos típicos navideños - y tampoco pasa nada por celebrar a gusto la Navidad -, pero también es un buen momento para recordar el espíritu solidario de esas fechas. Con el lema 'El hambre sigue ahí', desde los Bancos de Alimentos nos quieren recordar que hay miles de personas que viven bajo el umbral de la pobreza y que necesitan ayuda para acceder a alimentos básicos.

A lo largo de toda la semana del 22 al 28 de junio, han tenido lugar un montón de actividades e iniciativas realizadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente agrupadas bajo el slogan "Come rico, come sano, come pescado" la campaña para divulgar y fomentar el consumo del pescado.

Como en anteriores ediciones, la acción pretende dar información sobre las ventajas del consumo de este ingrediente tan importante de nuestra dieta mediterránea, así como fomentar su consumo y correcta elaboración, por lo que las actividades han tenido lugar tanto en restaurantes como en mercados y supermercados.

La verdad que yo no tengo ninguna duda para responder a esta pregunta, a mí si que me lo parece. Pero el caso es que FEDECARNE (Federación Madrileña de Detallistas de la Carne) lanzará el 1 de octubre una nueva campaña con el nombre Sano con carne, con el objetivo de dar a conocer las propiedades nutritivas de la carne como parte de cualquier dieta equilibrada.

La campaña se desarrollará en varios frentes. Por un lado participarán en ellas todas las carnicerías asociadas a la Federación, aunque tal vez lo más importante sea la aplicación web Sano con carne desarrollada junto con la Fundación Española de Nutrición dónde se podra conocer a fondo cualquier aspecto sobre la carne.

De este modo podremos primero conocer todos los aspectos nutricionales de la carne, todas las piezas de carne que se pueden obtener de los diferentes grupos de animales y tal vez lo más atractivo realizar diferentes menús en función de la características de la persona a la que vaya dirigida. De hecho ya funciona y a mi me parece bastante interesante para conseguir información actualizada.

En Directo al Paladar | Pastel de carne Meatloaf. Receta
En Directo al Paladar | Curry de carne con tomate. Receta

¿Eres algo más que un aficionado al cava o al champán? Pues si tu pasión por estas espumosas bebidas va más allá de lo convencional, este conjunto de mesa y taburete puede interesarte.

Se trata de una reproducción gigante del corcho de la botella, que hace las veces de taburete y de la jaula de alambre que tiene la función de mesa. Además está diseñado para que el taburete se pueda guardar dentro de la mesa, ocupando así menos espacio mientras tiene el aspecto de una botella de champán cerrada.

Tiene unos 45 cm. de altura y unos 30 cm. de diámetro. Su precio ronda los 299$, para el conjunto completo, aunque mesa y taburete se pueden comprar por separado por 199$ cada uno.

Más información | Napastyle