Publicidad

RSS concurso internacional

Mahou Cinco Estrellas obtiene un premio a la mejor cerveza de estilo Pilsner alemán del mundo

Comentar
Mahou Cinco Estrellas obtiene un premio a la mejor cerveza de estilo Pilsner alemán del mundo

La cerveza española está haciéndose poco a poco un hueco en el mercado internacional consiguiendo casi el mismo prestigio que tienen los vinos. Hace poco más de un mes era el World Beer Idol el certamen que incluía tres cervezas españolas entre las mejores del mundo, y ahora es Mahou Cinco Estrellas la que ha logrado alzarse como la mejor cerveza de estilo Pilsner alemán en un prestigioso concurso estadounidense.

Se trata del New York International Beer Competition, un certamen que ha cumplido ya su séptima edición y que cada año gana más notoriedad en el panorama cervecero internacional. Es la primera vez que Mahou participa en la competición y se vuelve a casa con tres galardones y el reconocimiento de ser la mejor cervecera española del mundo.

Leer más »

El difícil camino para llegar al Bocuse D'Or, el Concurso de cocina más importante del mundo

2 Comentarios
El difícil camino para llegar al Bocuse D'Or, el Concurso de cocina más importante del mundo

El pasado fin de semana, tuve ocasión de presenciar la fase española del Bocuse D'Or, el concurso de cocina más importante del mundo y tras la experiencia he de confesaros que no era consciente hasta no verlo del difícil camino que tienen que recorrer los candidatos para poder tener oportunidad de ganar en la fase internacional que tendrá lugar en Lyon en el año 2017.

El Bocuse D'Or es el concurso creado en 1987 por Paul Bocuse, uno de los padres de la nueva cocina francesa, que además de ostentar tres estrellas Michelin desde 1965, y haber ganado la condecoración de La Legión de Honor del gobierno francés, creó esta competición bianual que se celebra en Lyon.

Leer más »
Publicidad

El III Concurso Internacional de cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

2 Comentarios
El III Concurso Internacional de cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

Ayer tuvo lugar el III Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, en el que los 8 cocineros finalistas, seleccionados entre los 49 candidatos que se habían presentado, competían para alzarse con el preciado galardón. El nivel esperado era alto, ya que entre otros participantes, competían cocineros de algunos restaurantes que cuentan con estrella Michelín.

Los participantes, cada uno de los cuales podía ser asistidos por otro cocinero, prepararían un plato que mostrase su creatividad y sacara todo el partido al producto más selecto de Dénia, la gamba roja del Mediterráneo, la Ariestus antenatus capturada en la zona.

Leer más »

Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2008

Comentar
Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2008

La segunda edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, CINVE 2008, está previsto que se desarrolle en Sevilla entre los próximos días del 14 al 17 de octubre. Serán 22 paises los representados y se catarán más de 500 vinos. Los mejores sumillers del mundo en la capital Andaluza.

En esta edición se quiere resaltar la importancia que se quiere dar a los vinos andaluces y por otro lado una mención especial a los vinos y espirituosos Iberoamericanos.

La gran importancia de esta cita recae en la representación internacional del jurado. Un 80% del mismo estará compuesto por enólogos y jurados internacionales habituales y además sumillers de prestigio, periodistas críticos del mundo del vino, etc. De hecho cada jurado estará compuesto por cinco catadores: un técnico enólogo de alto nivel de conocimientos, responsable de la Mesa y conocedor de los vinos del mundo, dos importadores extranjeros de vinos de diferentes segmentos de mercado; un experto comercializador español; y, por último un, periodista, sumiller, consumidor, etc...

Vía| El Correo de Andalucía Más información | CINVE Sevilla '08 En Directo al Paladar | Iberwine 2008, este año en Miami

Leer más »
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos