Entrevistas - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Oriol Balaguer, el chocolatero de Tarragona que ha conseguido que Madrid se entregue a las monas de Pascua catalanas

Oriol Balaguer, el chocolatero de Tarragona que ha conseguido que Madrid se entregue a las monas de Pascua catalanas

Viajes

C. Tangana recuerda con Évole sus días de currito del fast food: "El Pans & Company me debe por lo menos 600 euros de horas"

C. Tangana recuerda con Évole sus días de currito del fast food: "El Pans & Company me debe por lo menos 600 euros de horas"

Actualidad

“No le eches la culpa a la cámara de que tus fotos no salgan bien”: Elsa López, la bilbaína que hará que tus fotos digan 'cómeme'

“No le eches la culpa a la cámara de que tus fotos no salgan bien”: Elsa López, la bilbaína que hará que tus fotos digan 'cómeme'

Cultura gastronómica

Pedro Subijana: "Para bien o para mal, Michelin no es sobornable ni manipulable"

Pedro Subijana: "Para bien o para mal, Michelin no es sobornable ni manipulable"

Viajes

Marcos Granda, el camarero con cinco estrellas Michelin: "Hay que poner en valor al camarero porque ya no sólo sirve comer bien"

Marcos Granda, el camarero con cinco estrellas Michelin: "Hay que poner en valor al camarero porque ya no sólo sirve comer bien"

Viajes

David de Jorge: “El cocinero que quiera trascender se convierte en un gilipollas patológico”

David de Jorge: “El cocinero que quiera trascender se convierte en un gilipollas patológico”

Actualidad

Ángel León, el Chef del Mar: “Si el pescado fuera pollo, nos mataríamos por él"

Ángel León, el Chef del Mar: “Si el pescado fuera pollo, nos mataríamos por él"

Viajes

Matías Perdomo, el primer cocinero uruguayo con estrella Michelin: "Prefiero llenar el restaurante a llenar el ego"

Matías Perdomo, el primer cocinero uruguayo con estrella Michelin: "Prefiero llenar el restaurante a llenar el ego"

Viajes

Dani García: "Michelin no es una ONG, pero es lo que más cerca está de serlo"

Dani García: "Michelin no es una ONG, pero es lo que más cerca está de serlo"

Viajes

Al habla con Gwendal Poullenec, jefe de la Guía Michelin: "Los chefs suelen decir que la estrella es un pasaporte a la libertad"

Al habla con Gwendal Poullenec, jefe de la Guía Michelin: "Los chefs suelen decir que la estrella es un pasaporte a la libertad"

Viajes

La alta cocina comienza en los ingredientes básicos: el chef Javier Aranda nos cuenta cómo es su proceso creativo

La alta cocina comienza en los ingredientes básicos: el chef Javier Aranda nos cuenta cómo es su proceso creativo

Ofrecido Por El Corte Inglés

Webedia Brand Services

"La nueva ley del ibérico es un paso adelante hacia la transparencia". Entrevistamos a Gonzalo Terreros, fundador de Belotea.com

"La nueva ley del ibérico es un paso adelante hacia la transparencia". Entrevistamos a Gonzalo Terreros, fundador de Belotea.com

Cultura gastronómica

Entrevista a Damián Seijas, uno de los mejores baristas de España

Entrevista a Damián Seijas, uno de los mejores baristas de España

Cultura gastronómica

"No existe una solución maravillosa y única para adelgazar". Entrevista a Luis Jimenez

"No existe una solución maravillosa y única para adelgazar". Entrevista a Luis Jimenez

Salud

Descubre lo mejor de México de la mano de Gabriela de Clavo y Canela

Descubre lo mejor de México de la mano de Gabriela de Clavo y Canela

Cultura gastronómica

"Doy gracias a la presencia de química en nuestra alimentación" Entrevista a José Manuel López Nicolás de Scientia

"Doy gracias a la presencia de química en nuestra alimentación" Entrevista a José Manuel López Nicolás de Scientia

Salud

Descubre lo mejor de Colombia en Directo al Paladar de la mano de Bogotá Divina

Descubre lo mejor de Colombia en Directo al Paladar de la mano de Bogotá Divina

Cultura gastronómica

"Es aberrante la actitud de organizaciones como Greenpeace o Ecologistas en Acción" Entrevista a JM Mulet (II)

"Es aberrante la actitud de organizaciones como Greenpeace o Ecologistas en Acción" Entrevista a JM Mulet (II)

Otros

"Casi nada de lo que nos venden como natural, realmente lo es" Entrevista a JM Mulet

"Casi nada de lo que nos venden como natural, realmente lo es" Entrevista a JM Mulet

Salud

"Lo más difícil es hacer cocina con personalidad", entrevista a David Muñoz, chef de DiverXO

"Lo más difícil es hacer cocina con personalidad", entrevista a David Muñoz, chef de DiverXO

Cultura gastronómica

Noticias de Entrevistas en Directo al Paladar

Entrevistas:Oriol Balaguer, el chocolatero de Tarragona que ha conseguido que Madrid se entregue a las monas de Pascua catalanas.C. Tangana recuerda con Évole...

Subir