España - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

GIN FIZZ 🍸 Cóctel REFRESCANTE lleno de BURBUJAS

César Peña creó la mejor hamburguesa de España, pero sus socios le han borrado del mapa: “Me la clavaron por la espalda”

César Peña creó la mejor hamburguesa de España, pero sus socios le han borrado del mapa: “Me la clavaron por la espalda”

Restaurantes

15.000 españoles irán a vendimiar a Francia: se cobra (como poco) un 25% más que en España

15.000 españoles irán a vendimiar a Francia: se cobra (como poco) un 25% más que en España

Actualidad

El chef argentino Mauro Colagreco, tres estrellas Michelin, trae a Madrid su cadena de hamburgueserías 'Carne'

El chef argentino Mauro Colagreco, tres estrellas Michelin, trae a Madrid su cadena de hamburgueserías 'Carne'

Actualidad

Así se diseñan los 'ladrillos' del Ejército español: probamos las raciones de combate que envidian los militares de otros países

Así se diseñan los 'ladrillos' del Ejército español: probamos las raciones de combate que envidian los militares de otros países

Actualidad

Gastroguía de Logroño: qué comer en la capital de La Rioja y qué restaurantes no perderte (aparte de la calle Laurel)

Gastroguía de Logroño: qué comer en la capital de La Rioja y qué restaurantes no perderte (aparte de la calle Laurel)

Turismo gastronómico

Este ingeniero de Burgos es responsable de que el guacamole de Lidl (y el de medio mundo) sea verde y no gris: así es la tecnología HPP

Este ingeniero de Burgos es responsable de que el guacamole de Lidl (y el de medio mundo) sea verde y no gris: así es la tecnología HPP

Tecnologías de conservación

De la tortilla en lata al chorizo de calabaza: hemos probado cientos de productos en Alimentaria y estos son los 10 más curiosos

De la tortilla en lata al chorizo de calabaza: hemos probado cientos de productos en Alimentaria y estos son los 10 más curiosos

Ingredientes y Alimentos

Este mapa muestra a qué hora se cena en cada país: España es la excepción (como lo es su huso horario)

Este mapa muestra a qué hora se cena en cada país: España es la excepción (como lo es su huso horario)

Actualidad

El Ministerio de Agricultura plantea bajar el IVA a los alimentos ecológicos para favorecer su consumo

El Ministerio de Agricultura plantea bajar el IVA a los alimentos ecológicos para favorecer su consumo

Actualidad

¿DiverXO o El Celler de Can Roca? Si les toca la lotería, estos son los restaurantes a los que irían los lectores de Directo al Paladar

¿DiverXO o El Celler de Can Roca? Si les toca la lotería, estos son los restaurantes a los que irían los lectores de Directo al Paladar

Actualidad

Quimbaya: así es el nuevo estrella Michelin de Madrid, y primer restaurante colombiano estrellado de Europa

Quimbaya: así es el nuevo estrella Michelin de Madrid, y primer restaurante colombiano estrellado de Europa

Restaurantes

El imparable resurgir del vermú, el único alcohol cuyas ventas subieron en pandemia: de trago de viejos a pasión de veinteañeros

El imparable resurgir del vermú, el único alcohol cuyas ventas subieron en pandemia: de trago de viejos a pasión de veinteañeros

Otras bebidas

Los 100 platos más representativos de la cocina española, según 60 reconocidos gastrónomos (y sus recetas)

Los 100 platos más representativos de la cocina española, según 60 reconocidos gastrónomos (y sus recetas)

Actualidad

Just Eat y los principales sindicatos negocian el primer convenio colectivo para 'riders' en España

Just Eat y los principales sindicatos negocian el primer convenio colectivo para 'riders' en España

Actualidad

Deliveroo se marcha de España por la entrada en vigor de la "Ley Rider"

Deliveroo se marcha de España por la entrada en vigor de la "Ley Rider"

Actualidad

Cocinar es un acto de amor

Cocinar es un acto de amor

Opinión

Deficiente, pero irreemplazable: cómo la lechuga iceberg conquistó el mundo

Deficiente, pero irreemplazable: cómo la lechuga iceberg conquistó el mundo

Cultura gastronómica

La cocina en la España vaciada (o cómo los romanos, la trashumancia y el hambre configuraron el recetario del interior de la península)

La cocina en la España vaciada (o cómo los romanos, la trashumancia y el hambre configuraron el recetario del interior de la península)

Cultura gastronómica

Por qué el bizcocho en Italia se llama “pan de España” y en Japón “pan de Castilla”

Por qué el bizcocho en Italia se llama “pan de España” y en Japón “pan de Castilla”

Cultura gastronómica

El aristócrata quesero: el nieto de la condesa de Romanones que vino de Nueva York a Trujillo para hacer uno de los mejores quesos del mundo

El aristócrata quesero: el nieto de la condesa de Romanones que vino de Nueva York a Trujillo para hacer uno de los mejores quesos del mundo

Actualidad

Noticias de España en Directo al Paladar

España:César Peña creó la mejor hamburguesa de España, pero sus socios le han borrado del mapa: “Me la clavaron por la espalda”.15.000 españoles irán a...

Subir