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Aprende a preparar huevos negros rellenos (y deja a tus comensales con la boca abierta)

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Aprende a preparar huevos negros rellenos (y deja a tus comensales con la boca abierta)

Hay recetas que se quedan grabadas en la memoria desde el instante que uno las ve por primera vez. Luego prueba a hacerlas y, están tan ricas, que también quedan grabadas en el paladar, por su sabor intenso y su cremosa textura. Así son los huevos negros rellenos de la vídeo receta de esta semana, con los que vas a dejar de tus comensales con la boca abierta.

El truco para preparar huevos negros es sencillísimo y, cuando lo veas, te vas a asombrar. No necesitas más que una buena cantidad de vinagre de Módena en que sumergir los huevos cocidos y pelados y esperar a que adquieran color. El resultado es impactante y muy, pero que muy, llamativo. Nosotros los hemos rellenado de atún, palitos de cangrejo y gambas, pero puedas utilizar los ingredientes que más te gusten.

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