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17 julio 2007

Taller de cocina online con agar agar

Hace unos meses conocimos que Pronagar, empresa que comercializa agar agar en polvo del que os hemos hablado alguna vez porque es el que nosotros utilizamos, realizaba cursos de cocina con agar agar gratuitos, labor que desarrollan gracias a su colaboración con la escuela de cocina Cooking Club.

Hoy nos hemos topado con una grata sorpresa, aunque lo ideal sería acudir a las clases (de momento se realizan en Madrid), podemos realizar el curso de cocina con agar agar online a través de la web Cooking Club y de Pronagar, donde de momento ya encontramos cuatro vídeos o las descargas de las recetas en pdf.

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18 junio 2007

V Edición del Mercado Gastronómico en Madrid

VelSid

El próximo 21 de junio los ciudadanos de Madrid van a poder disfrutar de nuevo de un evento singular, se trata del Mercado Gastronómico, que cumple ya su quinta edición y que ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer cómo se elaboran algunas recetas entre otras cosas.

Muchos de los suculentos y ricos productos que se elaboran en el territorio nacional serán expuestos en la muestra, como guinda especial los visitantes también podrán conocer la gastronomía del baobab.

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04 abril 2007

Nueva Escuela Internacional de Cocina en Valladolid

VelSid

A finales del próximo año Valladolid contará con una nueva Escuela Internacional de Cocina que anualmente formará a 500 profesionales, la ubicación de esta escuela se encontrará en unos terrenos que ha cedido el Ayuntamiento de Valladolid a la Cámara de Comercio e Industria en el barrio de Huerta del Rey, exactamente en la calle Bálago.

Sin duda, es una buena noticia para todos los aspirantes a convertirse en grandes cocineros, una buena formación siempre da buenos frutos. Realizarán formación continua, jornadas específicas, celebrarán actos relacionados con la hostelería y además, el 50% de la formación educativa que impartirá esta escuela, estará destinada a realizar cursos específicos de formación para empresas y fomentarán el intercambio con profesionales de otros países.

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