Pues ya hemos casi finiquitado el mes. Las temperaturas bajan, las lluvias llegan y la sensación de estar más cerca del invierno nos invade. Nos encontramos a las puertas del fin de semana a las puertas y lo vamos a aprovechar para descansar, recargar pilas y planificar el menú semanal.
Soluciones para las comidas y cenas de los próximos siete días, con propuestas para picotear y alguna que otra receta dulce. Como siempre aprovechamos alimentos de temporada en nuestras recetas. Por un menú semanal con platos variados, fáciles y al alcance de todos.
Lunes
- Comida: Calabaza cremosa con miel, salsa de soja, jengibre y burrata y albóndigas de berenjena al horno
- Cena: Tortilla de patatas y espárragos trigueros
Martes
- Comida: Sopa de cebolla dulce con queso Stilton y dorada a la marsellesa
- Cena: Estrella de pizza rellena de tapenade, champiñón y queso
Tortilla de patatas y espárragos trigueros
Miércoles
- Comida: Caldo de pollo y caracolas de pasta rellenas de salsa boloñesa
- Cena: Calamares a la plancha con ensalada César
Jueves
- Comida: Pasta italiana con cebolla caramelizada y merluza en salsa roja de pimientos asados
- Cena: Llesca de tomate, mozzarella y rúcula
Viernes
- Comida: Judías verdes gratinadas con tomate y chorizo y jamoncitos de pollo al horno con salsa de limón, mostaza y miel.
- Cena: Pizza socca con harina de garbanzos
Pizza socca con harina de garbanzos
Sábado
- Comida: Ramen fácil como plato único
- Cena: Lubina con patatas, cebolla y guisantes
Domingo
- Comida: Estofado de ternera y verduras a la cerveza con arroz como plato único
- Cena: Fritatta mediterránea
Scones británicos
Aperitivos y snacks
- Chistorra a la cerveza
- Patatas gajo especiadas
- Tostas de aguacate, bacalao ahumado y cintas de espárragos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Pan rústico de trigo.
- Galletas crujientes de mantequilla
- Vasitos de mango y nata
- Scones británicos
- Tarta de queso y dulce de leche
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