Fernando Iglesias, responsable de Cultura Cervecera de Estrella Galicia, es claro al respecto: “La cerveza no se termina cuando sale de la fábrica, sino cuando se sirve”. Y, por desgracia, no siempre se le da al tiraje de la cerveza la...

Javier de las Muelas es uno de los barman más reputados de la actualidad. Es, además, un exitoso empresario. Tras regentar el Cocktail bar Gimlet, adquirió una de las coctelerías más míticas de Barcelona, Dry Martini, que aparece...

Fue la serie del verano pasado, la que nos hizo disfrutar como niños volviendo a esa infancia de los 80 y los 90, y nos creó la necesidad de devorar gofres -o probar los Eggos-. Todavía tendremos que esperar hasta el 27 de octubre para...

Cada vez más los medios generalistas se alimentan de noticias que surgen en Twitter. En este caso se han hecho eco de un Trending Topic, en concreto de #salvemelCacaolat. Para los que no usáis twitter, digamos que con esa palabra se...

Se acaba de abrir en Madrid, el Dry Cosmopolitan by Javier de las Muelas, una coctelería en la que también se sirven tapas, después del gran éxito que tuvo y tiene en Barcelona la coctelería del mismo nombre. Nos decía Javier de las...

Hoy he visto una curiosa iniciativa para ambientar la noche madrileña y sobre todo darle un empujón a los restaurantes que con esta crisis muchos están que no levantan cabeza. Muchos restaurantes van a cambiar su nombre por una...

Hace 15 años yo vivía en la Calle Lepanto, calle donde se encuentra el Cisco y Tierra. Por aquel entonces era una vieja tasca que regentaba una señora mayor, muy amable y pintoresca. Vendía botellines de cerveza y botellas de vino a...

Hace unos días he tenido la suerte de viajar a Salamanca a gozar de 5 días de asueto. Salamanca es una ciudad digna de visitar. Es toda una joyita. Es una maravilla. La ciudad charra ha resultado ser un lugar del que cuesta trabajo...

La Casa de Vinos, está situada al lado de la más que famosa Calle de la Colcha, a las puertas de Plaza Nueva y es uno de los bares más emblemáticos de la ciudad. Como su propio nombre indica, está especializado en vinos, tanto para...

Esta mañana me he ido de cervezas a Granada, tenía que comprar algunas cosillas y he pensado, compro, me echo un par de cañas y vuelvo a tiempo de preparar la comida. Por pura casualidad he dado con la taberna “la Patrona de Graná”, en...

En Granada hay muchos bares, muchas tabernas, muchos garitos donde degustar un buen vino o una caña, con tapa, por poco dinero. Cada uno de estos locales se especializan en algo, unos dan bacalao de diferentes formas, otros tienen...

Si amigos el grupo Mahou-San Miguel relanzan su clásica cerveza Extra mejorada, en concordancia con los tiempos que corren. Una combinación de tres tipos diferentes de lúpulo y otros tres de malta, madurada en bodega que dan como...

Ya hemos hablado de los amaros alpinos del norte de Italia, licores digestivos hechos con hierbas de las montañas, en Amaros y Bitter italianos, cata de licores digestivos. Estos licores son más o menos locales, pero el más conocido de...

Un estudio de La Caixa establece la media sobre el número de establecimientos que hay por comunidades autónomas en relación con el número de habitantes en el año 2007. Este estudio, indica que en el 2007 había "45,2 millones de...

Nos enteramos vía los compañeros de El Diario del Viajero que en Barcelona han abierto recientemente un restaurante muy curioso. Verán, lo novedoso del caso es que se cena en un plató de televisión mientras se está grabando la...