A medio camino entre una cremita ligera y una sopa, esta crema suave de zanahoria con langostinos y brotes tiernos creo que os va a encantar como plato de cuchara para el otoño. Los platos de cuchara sencillos resultan perfectos para...

Los brotes tiernos de bambú, originarios de las zonas asiáticas tropicales, forman parte de esta gastronomía, pero gracias a la globalización alimentaria, en nuestros establecimientos también los podemos encontrar, con mayor dificultad...