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Cannawine: el vino cannábico español que sortea leyes y busca su hueco en el mercado

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Cannawine: el vino cannábico español que sortea leyes y busca su hueco en el mercado

Podría parecer que algo que tenga que ver con el cannabis va a ser ilegal o va a rozar el límite de la legalidad, pero ya se sabe que quien hace la ley... Y el mejor ejemplo es una nueva bebida vínica con extracto de cannabis sativa L elaborada en Cataluña.

En el año 2010 se observó que existía un nicho de mercado interesado en este brebaje. Después de siete años, miles de pruebas, maridajes, catas... CannaWine, el vino cannábico español que sortea leyes, busca su hueco en el mercado.

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Chrontella y otras seis maneras de usar marihuana en la cocina

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Chrontella y otras seis maneras de usar marihuana en la cocina

Dejando al margen sus posibles usos con fines recreativos, la marihuana puede tener usos medicinales como paliativo para los que padecen enfermedades muy dolorosas, o sufren de náuseas y otras dolencias vinculadas a la quimioterapia y tratamientos similares. En estos casos los que recurren a este uso medicinal del cannabis consideran preferible ingerirla en lugar de consumirla fumando. Investigando en la red hemos encontrado la Chrontella y otras seis maneras de usar marihuana en la cocina.

Queremos señalar que los efectos del consumo de estos productos al ingerirlos son mucho más potentes que si se inhalan al fumar, ya que el THC o tetrahidracannabinol -el alcaloide o principio activo presente en el cannabis- llega a nuestro torrente sanguíneo en mucha más cantidad. La razón es que cuando se fuma, la propia combustión de la marihuana elimina una gran parte del alcaloide que sin embargo llega casi en su totalidad cuando se toma por vía oral.

Además, los efectos de la ingesta no son inmediatos sino que se perciben al hacer la digestión al cabo de una o dos horas, por lo que el que se toma unas galletas de marihuana o unos brownies en los que se haya incluido este producto, no nota ni tiene la sensación de haberse "colocado" y es fácil pasarse de la dosis y después sentirse realmente mal. Tras este preámbulo, os hablamos de la Chrontella y otras seis maneras de usar marihuana en la cocina.

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Ben & Jerry's podría vender un helado sabor cannabis, un ingrediente que se está convirtiendo en tendencia

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Ben & Jerry's podría vender un helado sabor cannabis, un ingrediente que se está convirtiendo en tendencia

Desde hace varios años las políticas públicas y la percepción que se tiene del consumo de cannabis ha evolucionado radicalmente en los Estados Unidos. Este fenómeno ha llevado a muchas marcas de productos alimenticios a planear la integración de este ingrediente en algunos de sus productos.

En varios estados americanos, dónde el consumo de marihuana ha sido legalizado y regulado, ya existen productores y artesanos que ofrecen bebidas o preparaciones culinarias con el sabor o incluyendo en sus recetas una pequeña porción de este opiáceo.

Aprovechando esta nueva tendencia, los creadores de la marca de helados Ben & Jerry's, Ben Cohen y Jerry Greenfield se han pronunciado, en una reciente entrevista, a favor de proponer a sus clientes una nueva gama de helado con aroma a cannabis.

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Nuevo licor de cannabis

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Nuevo licor de cannabis

Ha comenzado a comercializarse en Holanda un nuevo licor elaborado a base de extracto de cannabis, sin duda, de todos los países de la Unión Europea, este ha sido el idóneo para iniciar su comercialización. El nuevo licor posee un color verde brillante similar al Peppermit pero en un tono más suave, su volumen alcohólico ronda los 14,5% con lo que no se puede considerar fuerte.

El nuevo licor denominado Kierewiet, ha sido presentado en la feria Horecaba 2008 que se realiza en Holanda, se trata de la primera bebida elaborada con cannabis que puede comercializarse legalmente en este país. Según Lila Desing, de la empresa que lo comercializa, la bebida en cuestión no contiene TCH, la sustancia psicoactiva que se encuentra presente en la planta de cannabis.

Además del color, la característica principal de Kierewiet es su intenso aroma a cannabis, sin duda, será una bebida bien recibida por muchos.

Vía | Infobae Más información | Cooffe Shop Más información | Eten & Genieten Más información | Lila Desings

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Ginebra y Cannabis, en el Reino Unido una asociación prohibida

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Ginebra y Cannabis, en el Reino Unido una asociación prohibida

Una empresa situada en la provincia de Gerona se ha visto obligada a retirar del mercado del Reino Unido las tres marcas de ginebra que comercializaba. El motivo para ellos ha sido que estas ginebras ofrecían un similar sabor a cannabis y además se relacionaba la droga con el alcohol a través de las etiquetas. Las ginebras retiradas son la Perigan’s Cannabis-Flavoured Gin, la Rodnik’s Cannabis-Flavoured Absinthe y la Iganoff Cannabis-Flavoured Vodka.

El grupo The Portman Group (grupo de autorregulación del sector de bebidas alcohólicas en Reino Unido) formado por empresas como Bacardi-Martini, Carlsberg o Pernod Ricard entre otras, es el responsable de la retirada de las bebidas en cuestión. Esta noticia nos recuerda un poco a la que proporcionamos en el post Cocaína, nueva bebida energizante en New York. En este caso el nombre de la nueva bebida fue el causante de la polémica.

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