Hoy quiero enseñaros a preparar una hamburguesa de ciervo, una receta que sorprenderá a vuestros amigos en reuniones, celebraciones deportivas o cenas que os toque organizar. Teniendo en cuenta que el precio de esta carne es barato y...

Para los amantes del sabor que confiere la carne de ciervo, esta puede ser una noticia especialmente sugerente, en los paradores de Turismo de Málaga se van a realizar unas a partir de mañana, las Jornadas Gastronómicas de la carne de...

No en muchas ocasiones podemos encontrar en un restaurante carne de ciervo, por norma general esta carne se recibe de las monterías que realizan los cazadores, por lo que no la encontramos habitualmente en cualquier...

Uno de los embutidos más apreciados es el lomo embuchado, como norma general es el de cerdo el que consumimos y valoramos, especialmente si es de cerdo ibérico, pero si te apetece probar otras variedades de lomo, una que te recomendamos...