Comienzo diciendo que que toda selección es difícil y que cuando se hace una lista numerada siempre quedarán fuera de ella elementos importantes. Continuaré con que este tipo de selecciones son siempre subjetivas y no todo el mundo...

Si hace una década un joven les dijera a sus padres que no quería ser universitario, que prefería ser cocinero, hubiera sido casi, casi una tragedia familiar. En la actualidad en cambio, esta está considerada una profesión de...

La polémica ya está servida, pues ayer fue publicada la nueva lista de The World 50 Best Restaurants. Esta lista, antes conocida como la lista 50 Best de de S.Pellegrino & Acqua Panna, sus principales patrocinadores en su inicio,...