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Cómo preparar el mejor té en casa: utensilios imprescindibles

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Cómo preparar el mejor té en casa: utensilios imprescindibles

Me considero cafetera empedernida, pero también me gusta mucho el té y las infusiones. Al igual que sucede con el café, detrás de unas bebidas tan aparentemente simples hay una gran historia y cultura que merece la pena descubrir. Preparar una taza de té en casa puede ser muy sencillo, pero para disfrutarlo de verdad podemos equiparnos con diferentes accesorios.

Las bolsitas de infusiones son muy cómodas y yo misma tengo una caja siempre llena de muchas variedades. Sin embargo, también me gusta el proceso de calentar agua a la temperatura correcta, medir la cantidad, controlar el tiempo de infusión... el ritual del té en casa es muy relajante y nos asegura respetar todas las propiedades de cada variedad para degustarlo en su esplendor.

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Es hora del té de las cinco en Cazando Gangas

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Es hora del té de las cinco en Cazando Gangas

Aunque un poco tarde, porque ya se ha pasado la hora, hoy en cazando gangas hemos decidido disfrutar de un delicioso té vespertino, y para prepararlo podemos utilizar un buena abanido de electrodomésticos y accesorios que, esperemos, vendrán acompañados de suculentos descuentos, como los scones, las galletas o los brownies con los que podemos degustar el té.

Ya seamos de calentar el agua con un hervidor o con una tetera, vamos a ver qué ofertas nos espera en el fascinante mundo del té.

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Tres recetas de té helado

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Tres recetas de té helado

Aunque nos cuentan que la ola de calor ya ha pasado y es cierto que las temperaturas ya no son tan calurosas como las de la última semana, lo cierto es que en verano nos conviene hidratarnos con regularidad. Entre otras opciones, el té frío es una excelente elección para beber más líquido. Hoy voy a contaros cómo preparar tres recetas de té helado que os ayudarán a refrescaros y reponer líquidos.

He buscado tres variedades diferentes de infusión, con distinto colorido, distinta intensidad de sabor y diferentes complementos para aromatizar cada bebida. Como cualquiera de ellas es bien refrescante y tiene un cierto efecto estimulante, las tres son perfectas para sobrellevar una tarde calurosa de verano en casa, por lo que os invito a probar cada una de ellas para elegir la que más os guste.

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Tetera con diseño de reloj de arena

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Tetera con diseño de reloj de arena

Para un británico, hay un momento en el que la puntualidad es muy importante, cuando llega la hora del té. Por eso me parece que este original diseño de Yanko Design es muy acertado porque han creado una tetera con diseño de reloj de arena que parece aunar la puntualidad con el placer de un té recién preparado.

Como en este tipo de relojes en los que la arena cae granito a granito de forma continuada, esta original tetera, tiene un sistema de goteo lento, para que la infusión quede en su punto, por lo que hay que darle su tiempo para que se haga.

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Bebé tetera

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Bebé tetera

Por lo general os traemos curiosidades gastronómicas del mundo del diseño que encontramos navegando por internet y muy pocas podemos ofreceros una tetera de mano del propio diseñador. En este caso os traemos una Bebé tetera de Ignacio del Toro.

Para el diseñador de esta tetera lo más importante a la hora de crear el concepto, fue el material. La tetera está fabricada en porcelana. Desde su punto de vista una tetera de porcelana es indispensable e incluso una necesidad en todas las reuniones sociales que giran en torno a un café, un té y unas galletas.

La inspiración para crear esta tetera viene de la cara de un bebé, esos mofletes gorditos le dan la personalidad que necesita la tetera para hacerla una pieza diferente a cualquier otra, en especial si se quiere diferenciar de las clásicas teteras que a todos nos viene a la cabeza cuando pensamos en la porcelana.

Más información | Ignacio del Toro En Directo al Paladar | La tetera de Amy En Directo al Paladar | Tetera Ying&Yang para tomar dos tés diferentes

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La tetera de Amy

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La tetera de Amy

Ayer comí en un restaurante de esos que tienen las mesas bastante pegadas unas a otras. A nuestro lado había una familia (los Voceras) que con buen tono y gran profundidad dedicaron parte de la comida a analizar las causas de desafortunado óbito de Amy Winehouse. Con la destreza de un forense, y la empatía de un psicólogo, intercambiaron grandes circunloquios sobre los excesos de la droga, el éxito como desencadenante del desencanto y, cómo no, el enorme e indiscutible talento desperdiciado de la de Candem. Cuando de allí pasaron a rememorar la muerte de Michael Jackson, hundí la cabeza en la sopera y no quise saber más.

Dicho lo cual, no voy a hablar en este post de nada de eso, que todos tenemos nuestra opinión y nuestra pena, tan solo enseñaros la tetera de Amy, realizada probablemente mucho antes de la desgracia, y que hoy vuelve a la actualidad una semana después de su desaparición.

La fisonomía de la cantante se presta a una recreación en forma de tetera, aprovechando su particular peinado, pero la realización es bastante tétrica. Amy tuvo tiempos mejores, también peores, pero seguro que hubieran podido remedarla de una forma más atractiva, sin resaltar sus gestos menos favorecedores, a no ser que esa fuera precisamente su intención.

Vía | Dangerous minds
En Directo al Paladar | Tetera diseñada por Eva Solo

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Tetera Ying&Yang para tomar dos tés diferentes

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Tetera Ying&Yang para tomar dos tés diferentes

La diseñadora, Ewa Sendecka, de esta tetera se ha inspirado en el Ying&Yang para hacer una utensilio que pueda satisfacer a la vez a dos personas con gustos diferentes.

No es más que dos teteras en una, una con la forma del Ying y otra con la forma del Yang que unidas parecen una sola tetera. Tiene dos mangos y dos boquillas (que a su vez sirven para agarrar la tetera) como es lógico.

A destacar, además del diseño, es la realización con un material transparente. Imagino que un tipo de vidrio para soportar las altas temperaturas.

Vía | Yanko desing Ewa Sendecka En Directo al Paladar | Tetera diseñada por Eva Solo En Directo al Paladar | Tetera para dos

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