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Alitas de pollo al horno al estilo Búfalo. Receta

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Alitas de pollo al horno al estilo Búfalo. Receta

La receta que os traigo hoy son unas alitas de pollo al horno al estilo Búfalo perfectas como entrante o picoteo, aunque si preparamos más cantidad un segundo plato delicioso. Las alitas son una de las partes del pollo que mejor se prestan para elaborar un aperitivo, así que os invito a que probéis la receta pues seguro que la repetiréis.

Además, en esta ocasión al ir horneadas disminuimos en gran cantidad las calorías a diferencia de cuando se preparan fritas, como es lo habitual. Así que las tomaremos con muchos menos remordimientos y sin la sensación de haber "comido fritanga".

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Garbanzos asados picantes. Receta

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Garbanzos asados picantes. Receta

Suena el teléfono, descuelgo y recibo una gran alegría, voy a tener visita en un ratito. En media hora vendrá a casa una buena amiga que no veo desde que se mudó, se fue a vivir a otra provincia, hace dos años por lo menos. Estoy encantada de que venga, tenemos que contarnos y explicarnos tantas cosas. Pero tengo la casa hecha un desastre, esta todo desordenado y no tengo ni un triste aperitivo que echarse a la boca. Por suerte si tengo cervezas en la nevera.

Así que recuerdo una receta que me explicaron hace un tiempo y preparo un sabroso aperitivo para ir picando con la cerveza. Mientras se hornean los garbanzos asados picantes, me pongo a quitar cosas de en medio de todos sitios y en un plis plas todo está listo para un buen rato de charla y más charla.

Ingredientes

300 gramos de garbanzos cocidos, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de chile molido y cayena, 1/2 cucharadita de comino, 1/4 cucharadita de canela, una pizca de sal.

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Chocolate orgánico Plamil, sabores saludablemente tentadores

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Chocolate orgánico Plamil, sabores saludablemente tentadores

Hace unos días hablábamos de los chocolates con sabores, pues bien, en nuestra visita a BioCultura pudimos satisfacer de nuevo nuestro paladar con chocolates muy variados en sabor y con la elaboración de un producto orgánico, libre de lactosa y gluten para satisfacer a quienes padecen intolerancia a ellos.

Desde Reino Unido recibimos golosamente los chocolates de la firma Plamil, con una trayectoria de más de diez años, nos ofrecen un gran surtido de chocolates orgánicos impresionantes, entre ellos, el chocolate negro al 87% de cacao, el chocolate con harina de altramuz que le otorga el sabor del chocolate con leche, pero este es apto para las personas que tienen intolerancia a la lactosa, el chocolate con naranja o con menta.

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