Ciencia y Tecnología de los Alimentos
DAP Selección
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Tablas de cortar, bandejas y tapas de ollas todo en un mismo espacio gracias a este sencillo pero eficaz organizador
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Para la playa, el campo o el coche: cinco neveras portátiles perfectas para mantener bebida y comida frías, incluso fuera de casa
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Lidl tiene la máquina de hielo que nos evitará tener que bajar al súper a por bolsas: prepara nueve cubitos grandes en menos de 10 minutos
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Una barbacoa para cada tipo de jardín o terraza: cinco modelos para invitar a familia y amigos a una buena comilona
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El restaurante Paul Bocuse, toda una institución cerca de Lyon con dos estrellas Michelin, cerrará sus puertas en los próximos días
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Es músico de profesión, pero una carambola del destino le llevó a ser cocinero: ahora tiene el restaurante más querido de Benicarló
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Iván Cerdeño, el chef que ha llevado a otro nivel la gastronomía castellana: “Es una cocina de agudeza”
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Ni Trancas ni Barrancas: el dueño de un restaurante dos estrellas Michelin podría ir a la cárcel por usar hormigas en un postre
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Cada vez bebemos más cerveza sin alcohol, pero San Miguel quiere que tomemos un poquito: su nueva birra tiene menos de 3 grados
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Durante siglos, marineros de medio mundo se morían de una enfermedad temida por todos: el escorbuto. Todos menos los vascos
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Si cuelas el café de esta manera estás “dejando el sabor atrás”: los consejos de un barista experimentado para extraer todo el aroma
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Uno de los mejores enólogos de España firma esta garnacha con 92 puntos Parker por menos de 10 euros
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