De niña solo celebré Carnaval en el colegio pero ahora me apunto a probar las delicias típicas de estas fiestas. Creo que es casi el único momento del año en el que me animo con los dulces fritos, que me encantan, pero me da mucha...

El repertorio de cocina de mi padre es escaso pero bastante curioso por la mezcla de culturas que representa. Sus recetas suizas son en su mayoría sencillas, de esas típicas que aprendemos de niños en casa y que son un poco confort...

Hoy es 1 de agosto, un día especial para muchos que comienzan vacaciones, pero que en Suiza se vive más intensamente. Es la Fiesta Nacional, una gran celebración en la que se conmemora la fundación de la Confederación Helvética. Por...

La gastronomía suiza es muy rica y ofrece mucho más que chocolate, fondue y raclette. De acuerdo que el queso casi domina cualquier plato, pero hay muchas recetas tradicionales de esas hogareñas que podemos encontrar en cualquier...

Tengo la suerte de tener una familia muy internacional gracias a que mi padre es suizo. Eso me ha permitido no sólo visitar con frecuencia el pequeño país, sino también asimilar muchas de sus tradiciones y costumbres, por supuesto...