Guía Michelin - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Partners

Yaya Wars/Interporc

Marcos Granda pierde una de sus siete estrellas Michelin tras dejar la gestión del restaurante Ayalga de Ribadesella

Marcos Granda pierde una de sus siete estrellas Michelin tras dejar la gestión del restaurante Ayalga de Ribadesella

Viajes

El menú dos estrellas Michelin de Ramón Freixa en Nochevieja: carabineros, angulas, ostras y wellington de bogavante

El menú dos estrellas Michelin de Ramón Freixa en Nochevieja: carabineros, angulas, ostras y wellington de bogavante

Viajes

Trucos con dos estrellas Michelin: cómo hacer mejor tu pastel de cabracho con los consejos del chef cántabro Nacho Solana

Trucos con dos estrellas Michelin: cómo hacer mejor tu pastel de cabracho con los consejos del chef cántabro Nacho Solana

Cultura gastronómica

La Guía Michelin anuncia que a partir del año que viene también calificará bodegas

La Guía Michelin anuncia que a partir del año que viene también calificará bodegas

Vinos Catados

Este restaurante cántabro de tres estrellas Michelin hace uno de los mejores postres de España con las sobras del pan

Este restaurante cántabro de tres estrellas Michelin hace uno de los mejores postres de España con las sobras del pan

Viajes

Tras la última Guía Michelin, Ourense tiene tres restaurante con estrella en solo 750 metros

Tras la última Guía Michelin, Ourense tiene tres restaurante con estrella en solo 750 metros

Viajes

Ni Barcelona, ni Donosti: la ciudad con más estrellas Michelin por habitante de España está en Tenerife

Ni Barcelona, ni Donosti: la ciudad con más estrellas Michelin por habitante de España está en Tenerife

Viajes

Estos son los 25 nuevos restaurantes con estrella de la Guía Michelin 2026: cómo son, dónde están y cuánto cuestan

Estos son los 25 nuevos restaurantes con estrella de la Guía Michelin 2026: cómo son, dónde están y cuánto cuestan

Viajes

La nueva Guía Michelin nos deja fríos: Albert Adrià por fin tiene dos para Enigma, pero no hay nuevas tres estrellas

La nueva Guía Michelin nos deja fríos: Albert Adrià por fin tiene dos para Enigma, pero no hay nuevas tres estrellas

Viajes

Qué restaurantes se deben llevar las nuevas estrellas Michelin esta noche, según la crítica gastronómica

Qué restaurantes se deben llevar las nuevas estrellas Michelin esta noche, según la crítica gastronómica

Viajes

El dos estrellas Michelin Amelia se trasladará en 2026 al hotel más emblemático de San Sebastián

El dos estrellas Michelin Amelia se trasladará en 2026 al hotel más emblemático de San Sebastián

Viajes

Cierra Teatro Kitchen Bar de Barcelona, solo un año después de conseguir su estrella Michelin

Cierra Teatro Kitchen Bar de Barcelona, solo un año después de conseguir su estrella Michelin

Viajes

Es el mejor restaurante del mundo, aunque por fuera parece una pizzería: una comida en Disfrutar

Es el mejor restaurante del mundo, aunque por fuera parece una pizzería: una comida en Disfrutar

Viajes

Un chef cántabro hace historia en Filipinas ganando dos estrellas en la primera Guía Michelin de la historia del país

Un chef cántabro hace historia en Filipinas ganando dos estrellas en la primera Guía Michelin de la historia del país

Viajes

Ha trabajado en DiverXO y Disfrutar, pero tenía un objetivo: volver a Segovia y abrir un restaurante en La Granja para pelear por su estrella Michelin

Ha trabajado en DiverXO y Disfrutar, pero tenía un objetivo: volver a Segovia y abrir un restaurante en La Granja para pelear por su estrella Michelin

Viajes

La Guía Michelin desplaza las estrellas verdes, que dejan de ser una calificación anual: "La Guía ha optado por centrar el fondo en la visión de los chefs"

La Guía Michelin desplaza las estrellas verdes, que dejan de ser una calificación anual: "La Guía ha optado por centrar el fondo en la visión de los chefs"

Viajes

La Guía Michelin también quiere crear la guía definitiva de los mejores vinos del mundo

La Guía Michelin también quiere crear la guía definitiva de los mejores vinos del mundo

Viajes

El truco infalible del exdirector de la Guía Michelin para reconocer un restaurante atrapa turistas

El truco infalible del exdirector de la Guía Michelin para reconocer un restaurante atrapa turistas

Viajes

Madrid estrena brunch de lujo en un hotel cinco estrellas de la mano del chef de estrella Michelin Mario Sandoval

Madrid estrena brunch de lujo en un hotel cinco estrellas de la mano del chef de estrella Michelin Mario Sandoval

Viajes

Esta es la razón que da el tres estrellas Michelin Jesús Sánchez para cobrar el pan aparte: "Si no aparece, no significa que sea gratuito"

Esta es la razón que da el tres estrellas Michelin Jesús Sánchez para cobrar el pan aparte: "Si no aparece, no significa que sea gratuito"

Cultura gastronómica

Noticias de Guía Michelin en Directo al Paladar

Guía Michelin:Marcos Granda pierde una de sus siete estrellas Michelin tras dejar la gestión del restaurante Ayalga de Ribadesella.El menú dos estrellas..

Subir