Sigo con las recetas de mejillones. Me gustan tanto que los cocino de muchas maneras. Tras los mejillones a la crema y apio o los mejillones con mantequilla y toque hindú, hoy os presento otra receta sencilla que resulta excelente para...

Siempre me gusta disponer de pechugas de pollo para tener un recurso sobre el que improvisar una comida por si algún día estamos faltos de ideas. Es una carne con fama de aburrida pero la verdad es que puede dar mucho juego, sobre todo...

Esta receta de pissaladière es la interpretación provenzal de la pizza italiana. Se llama así por la pissala, una pasta hecha con anchoas que tradicionalmente se utiliza para cubrir la masa. Como me pareció que el sabor sería un poco...

Un sencillo aperitivo es algo de lo que me gusta disfrutar siempre en la mesa, los quesos marinados en aceite me gustan mucho, especialmente la mozzarella por la suavidad y frescura que tiene. Hoy os muestro una receta de mozzarella...