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73 recetas para comer sano en el trabajo y sin usar microondas

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73 recetas para comer sano en el trabajo y sin usar microondas

Cuando arranca el nuevo curso todo el mundo habla de buenos propósitos para la vuelta al trabajo y vemos muchas ideas para preparar platos caseros para llevar. Pero pasa el tiempo y el tema parece que se deja de lado, precisamente cuando se nos va acabando la inspiración y es más fácil recaer en malos hábitos.

Por eso no viene mal recordar ahora, con la Navidad ya acechando, que merece la pena continuar con nuestro almuerzo casero para llevar, porque comer de tupper tiene muchos beneficios y ventajas. ¿No puedes calentar los platos en tu lugar de trabajo? Eso tampoco será un problema con estas recetas para comer sano sin necesidad de microondas.

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Catador profesional de pizza: un trabajo de ensueño solo apto para paladares expertos

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Catador profesional de pizza: un trabajo de ensueño solo apto para paladares expertos

Es muy difícil lograr una receta deliciosa sin ir probándola sobre la marcha. Esto que parece obvio en casa también es crucial en el mundo profesional, tanto en la industria como en hostelería. ¿Y quién prueba los platos y productos antes de tener su visto bueno? Al parecer hay más catadores especializados de lo que podríamos imaginar, incluso existe el puesto de catador profesional de pizza, un trabajo soñado por muchos.

Si hace unos meses nos llegaba la noticia de que se buscaba un probador profesional de chocolate, ahora nos llega otra oferta de trabajo muy tentadora de nuevo desde Gran Bretaña. El restaurante Bath Pizza Company de Bath (Somerset, Inglaterra) necesita ayuda para definir las recetas de sus nuevas pizzas, y está buscando un paladar experto enamorado de los sabores de leña.

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Dime cuánto café tomas y te diré en qué trabajas

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Dime cuánto café tomas y te diré en qué trabajas

El mundo está dividido entre distintos tipos de cafeteros. Los que necesitamos varios chutes seguidos de cafeína para rendir por las mañanas, pero a partir de media tarde ni se nos ocurre...

Los que con un café ya están como una moto... Los que pueden beber tazas enteras sin notar efecto alguno y los que beben por puro placer. Envidia me dan.

Lo más interesante es que, según varios estudios, dependiendo de la cantidad de cafés consumidos al día podríamos saber a qué profesión se dedica esa persona.

Es algo orientativo. Es más, no tiene ninguna base científica y solo son estimaciones a partir de encuestas. Pero ya que es viernes podemos especular sobre el oficio que nos hace consumir más cafeína durante la semana.

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El trabajo de nuestros sueños existe, está disponible y se llama "probador profesional de chocolate"

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El trabajo de nuestros sueños existe, está disponible y se llama "probador profesional de chocolate"

Pocas veces en la vida se cruza ante nosotros la oportunidad de convertirse en probador profesional de chocolate. De hecho, no recordamos haber visto ni leído nada parecido jamás, pero hoy la cosa cambia y lo hace con la empresa Mondelēz International, propietaria de Cadbury, como protagonista y su oferta de trabajo de ensueño.

El chocolate es un bocado sencillamente irresistible para muchos y el número de devotos de los bombones, las tabletas y otras golosinas esparcidos a lo largo y ancho del planeta alcanza cifras millonarias. Por ello es más que seguro que Mondelēz International no tenga el más mínimo problema a la hora de cubrir estas vacantes tan especiales: probadores de chocolate y bebidas de cacao.

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Las 15 recetas rápidas y fáciles para llevar al trabajo

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Las 15 recetas rápidas y fáciles para llevar al trabajo

¿Sois de los que tenéis que llevar la comida al trabajo? Pues si es así, no os agobiéis pensando lo que preparar cada día. Desde Directo al Paladar queremos ayudaros con 15 recetas rápidas y fáciles para llevar al trabajo y que comer de tupper sea una delicia y no una obligación, además sin pasarse horas en la cocina preparándolas y así aprovechar el tiempo libre en otras cosas.

Muchos somos los que hemos cambiado el menú del día o el pincho por un plato casero para tomar en la oficina, sin embargo no queremos recetas engorrosas que sean complicadas de llevar, de recalentar y de comer encima de una mesa de trabajo. Por eso hoy queremos ofreceros muchos platos que sirven perfectamente para comer tranquilos en casa el día que no queremos complicarnos en la cocina, pero también para meter en la fiambrera y marchar cada mañana con ellos.

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Sí: se puede cocinar desde la ofi y llegar a casa con la mesa puesta. ¿Qué necesitas?

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Sí: se puede cocinar desde la ofi y llegar a casa con la mesa puesta. ¿Qué necesitas?

A todos nos encanta llegar a casa "a mesa puesta" y tener todo listo para comer sin tener que continuar la jornada laboral empalmando con las tareas de la cocina. Hoy te contaremos que sí, sí se puede cocinar desde la ofi y llegar a casa con la mesa puesta con todo listo para comer. ¿Qué necesitas?

Los avances tecnológicos también han llegado a la cocina y hay muchos electrodomésticos que se pueden encargar de las tareas mientras nosotros hacemos la jornada intensiva en la oficina. Al llegar a casa tendremos la comida preparada y así podremos comer sin esperas, ganando tiempo para nuestro ocio, o incluso para echarnos una siesta.

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Cocineras y estilosas: PolkaPants, pantalones de diseño para chefs para estar a la moda

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Cocineras y estilosas: PolkaPants, pantalones de diseño para chefs para estar a la moda

En los últimos años cada vez son más las mujeres cocineras que están obteniendo el reconocimiento que merecen como grandes chefs. Pero sigue siendo un mundo que en muchos aspectos sigue dando relevancia a la figura masculina, y uno de ellos es la ropa de trabajo. Hay que defender la igualdad, pero ¿pueden las cocineras tener ropa de trabajo específica? ¿Por qué no llevar prendas algo más femeninas, cómodas y a la moda? Los pantalones PolkaPants parecen ser la respuesta a esta pregunta.

Es una cuestión que se repite en otros ámbitos profesionales, por ejemplo entre los cuerpos de seguridad. La uniformidad en la ropa oficial de trabajo hace que los modelos de mujer ignoren las características propias del cuerpo femenino, y en la cocina puede ser muy incómodo llevar prendas que no se adapten bien. Además, si las ropas cumplen con los requisitos laborales, ¿hay algo de malo en querer lucir prendas que tengan un toque estiloso?

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El arte de Tisha Cherry en una galleta Oreo

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El arte de Tisha Cherry en una galleta Oreo

La artista plástica Tisha Cherry es una aficionada de la gastronomía desde muy chica. En su proyecto artístico Tisha ha decidido usar un elemento muy básico y sencillo como fuente de trabajo: una galleta Oreo.

Tomando tan solo una galleta Oreo como soporte, Tisha Cherry aprovecha el relleno de crema de cada galleta como materia prima para reproducir animales, obras clásicas o cualquier otra cosa que la inspire.

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La Fageda, una manera diferente de fabricar yogurt

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La Fageda, una manera diferente de fabricar yogurt

Cuando lo encontré por primera vez en la nevera de lácteos de mi supermercado habitual y lo eche al carro de la compra, poco me imaginaba yo todo lo que lo que supe más tarde sobre este yogurt llamado La Fageda y, su manera tan diferente de hacer yogurt.

Cuando lo comí por primera vez, aquel mismo día a la hora de merendar, quede gratamente sorprendida por su sabor, su textura y su gran calidad.

Aunque lo que más me sorprendió e incluso más agradablemente, fue todo lo que más tarde descubrí sobre la empresa que los fabrica.

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La cocina del taper, un libro para los que tienen poco tiempo para cocinar

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La cocina del taper, un libro para los que tienen poco tiempo para cocinar

En general cada vez tenemos menos tiempo y trabajamos más, eso supone que cada vez tengamos menos tiempo para el ocio, pero también para otras actividades, tan saludables como cocinar. El cambio ha sido tan rápido que todavía a la mayoría no nos ha dado tiempo de adaptar nuestro hábitos alimenticios al tiempo que tenemos ahora, por eso muchos comemos continuamente en restaurantes y optamos por la comida rápida, olvidándonos de la comida saludable. Todos estaremos de acuerdo en que necesitamos buscar nuevas alternativas y una de las más económicas y viables es volver al tradicional taper.

Preparar tu comida por las mañanas y llevártela al trabajo y dejar de comer en la hamburguesería o el restaurante de la esquina es una opción muy económica y también muy saludable, pero claro, tenemos que cambiar nuestro repertorio de recetas para poder llevarlo a cabo, por eso me ha encantado este libro de recetas, La Cocina del Taper de Alianza Editorial y escrito por Eva Celada.

En el libro encontraréis 200 recetas muy sencillas y pensadas precisamente para eso, para poder llevártelas en taper y comer en cualquier lugar, ya sea durante unas vacaciones, para los niños en el cole o para tu jornada laboral.

A mí me ha encantado no sólo por el hecho de que tiene recetas muy variadas que te permitirán seguir con un menú variado a pesar de comer de taper, sino porque además la mayoría de ellas las puedes hacer en muy poco tiempo, lo que es perfecto para prepararlas por las mañanas antes de salir de casa.

Más información | Alianza Editorial En Directo al Paladar | Cocinar sin tiempo

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