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  • 🌀 BROWNIE DE FRAMBUESA Y QUESO 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 😋 ¿Amante del brownie? Si te apetece probar una receta distinta con un toque original, seguro que esta versión te conquistará.⁣ ⁣ 👆🏼 Si prefieres los postres menos dulces, no añadas más azúcar a la crema de queso, o reduce un poco su cantidad.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 200 g de chocolate negro⁣ 🔹 200 g de mantequilla atemperada⁣ 🔹 4 huevos atemperados⁣ 🔹 180 g de azúcar glasé⁣ 🔹 110 g de harina⁣ 🔹 200 g de queso crema tipo Philadelphia⁣ 🔹 50 g de azúcar glasé para la crema (opcional)⁣ 🔹 100 g de frambuesas congeladas o frescas⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Precalentamos el horno a 180ºC. Derretimos en un cazo al baño maría el chocolate y la mantequilla. Dejamos templar. En un bol batimos 3 huevos y el azúcar. ⁣ ⁣ 🔸 Añadimos el chocolate y batimos de nuevo. Por último incorporamos la harina y mezclamos con una espátula. ⁣ ⁣ 🔸 Vertemos en un molde cuadrado engrasado. Batimos el queso crema con el azúcar y el huevo y vertemos sobre el chocolate. Trituramos las frambuesas y vertemos sobre la capa de queso. ⁣ ⁣ 🔸 Con la punta de un cuchillo mezclamos las tres capas. Horneamos 40-45 minutos. Dejar templar 30 minutos antes de servir.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @blog_ditifet⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #brownie #frambuesa #chocolate #postrescaseros #recetadebrownie⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/postres/brownie-frambuesa-queso-receta-perfecta-para-disfrutar-tarde-sabado⁣
  • 🌀 TALLARINES CON SALSA CREMOSA DE MISO 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 🍽️ Si buscas una receta algo diferente para tus platos de pasta, muy sencilla pero con un sabor muy especial, anímate a probar esta idea.⁣ ⁣ 🍝 Puedes usar otro tipo de pasta larga y usar el miso que más te guste, blanco o más oscuro, que es más intenso y aromático.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 160 g de tallarines y tagliatelle⁣ 🔹 1 cucharada de miso blanco o rojo⁣ 🔹 4 cucharadas de queso parmesano rallado y algo más⁣ 🔹 50 g de mantequilla⁣ 🔹 Aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹 Orégano⁣ 🔹 Sal y pimienta negra⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Cocemos la pasta en agua abundante con sal según las instrucciones del paquete, sacándola un minuto antes de estar al dente.⁣ ⁣ 🔸 Mientras ponemos la mantequilla y el queso en un bol.Agregamos medio cacillo del agua de la cocción y removemos enérgicamente. Cuando esté bien diluido, agregamos el miso y la integramos. ⁣ ⁣ 🔸 Escurrimos la pasta y la ponemos en una sartén, agregando la salsa de queso y miso y removiendo para que se impregne salteando con cuidado para no romper los tallarines. ⁣ ⁣ 🔸 Terminamos espolvoreando un poco más de queso rallado y unas vueltas de pimienta recién molida, además de orégano al gusto.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #tallarines #pasta #quesoparmesano #miso #pasta #recetasdepasta #tagliatelle⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/tallarines-salsa-cremosa-queso-pasta-miso⁣
  • 🌀 TOSTADAS HAWÁI 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 🍍 Nacida en los años 50 en Alemania, esta “receta” es un clásico de la cocina viejuna germana también muy popular en Suiza. Es una preparación cargada de nostalgia que a muchos traslada a la infancia, y sigue gustando a niños y mayores.⁣ ⁣ 🍞 Entonces la piña era un producto novedoso que daba un toque exótico a la cocina, algo así como la pizza hawaiana (que nació en Canadá). A veces se corona la piña con una guinda.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 4 rebanadas de buen pan de molde⁣ 🔹 4 lonchas de jamón cocido de calidad⁣ 🔹 4 rodajas de piña en su jugo o natural⁣ 🔹 4 lonchas de queso emmental o gouda⁣ 🔹 Aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹 Pimentón dulce⁣ 🔹 Pimienta negra⁣ 🔹 4 guindas confitadas (opcional)⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Precalentar el horno a 200ºC. Pincelar el pan con aceite y dorar en el horno unos 3-4 minutos, dejando que se tueste solo un poco. Escurrir bien la piña y secar con papel, o usar piña natural.⁣ ⁣ 🔸 Colocar dos lonchas de jamón sobre cada rebanada, o una si son gruesas. Disponer encima una rodaja de piña y cubrir con el queso. Aderezar con un poco de pimentón y pimienta, no mucho pues podría quemarse.⁣ ⁣ 🔸 Hornear hasta que el queso se haya derretido al gusto y servir con más pimentón, esta vez al gusto del comensal. Coronar con una guinda si se desea.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #hawai #piña #tostadas #cenasfáciles #cocinalaemana #cocinasuiza #jamon #hawaitoast⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/tostada-hawai-cocina-viejuna-y-nostalgica-alemana-receta-de-mi-padre-para-una-cena-rapida⁣
  • El próximo jueves el chef @rdelacalle cocinará tres recetas vegetarianas elaboradas con proteínas vegetales en el IGTV de Directo al Paladar. ¿Tienes alguna pregunta? Deja tu comentario y las contestaremos todas durante el programa. #directoalpaladar #rodrigodelacalle #elinvenadero #recetasvegetarianas #rcetasveganas
  • 🌀 POLLO CREMOSO CON CHAMPIÑONES Y BACON 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 🍽️ Esta sencilla pero reconfortante receta es perfecta para entonarnos en las primeras jornadas frescas que por fin nos acompañan en el recién estrenado otoño.⁣ ⁣ 🍄 Además la prepararemos de principio a fin en la misma cazuela, ahorrándonos así mucho fregoteo y tiempo. Puedes usar otras setas a tu gusto.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 300 g de pechuga de pollo cortada en medallones⁣ 🔹 150 g de bacon troceado⁣ 🔹 200 ml de nata líquida para cocina⁣ 🔹 200 g de champiñones limpios laminados⁣ 🔹 15 ml de vinagre de Módena⁣ 🔹 15 g de queso parmesano⁣ 🔹 Sal y pimienta⁣ 🔹 Aceite de oliva virgen extra⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Freímos el bacon sin nada de aceite hasta que quede crujiente, y retiramos. Doramos el pollo en la misma cazuela, añadiendo un poco de aceite solo si fuera necesario, como si lo hiciéramos a la plancha.⁣ ⁣ 🔸 Agregamos los champiñones, salpimentamos y agregamos la nata, dejando que el conjunto se cocine 10 minutos. Añadimos una cucharada sopera de queso y una cucharada de vinagre de Módena.⁣ ⁣ 🔸 Decoramos con los trozos crujientes de bacon que habíamos reservado y llevamos a la mesa inmediatamente para disfrutar del contraste de texturas.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #pollocremoso #pollo #champiñones #setas #recetadeotoño #bacon⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pollo-cremoso-con-champinones-al-balsamico-y-bacon-crujiente-receta-para-disfrutar-del-otono⁣

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