La producción de vinos de Burdeos se ha visto enormemente mermada debido a las severas heladas que se produjeron en primavera. “La cosecha total en 2017 ha sido de 3,5 millones de hectolitros, un 40 % menos que en 2016”, acaba de...

Han corrido ríos de tinta en la última semana, a raíz del polémico artículo alemán que denunciaba un "fraude en el comercio del jamón ibérico español". Los consumidores ya no se sienten seguros sobre lo que compran, porque no...

Aunque la vemos en las cartas de muchos restaurantes, e incluso encontramos etiquetada la carne como de buey en muchas carnicerías, ¡qué difícil es encontrar carne auténtica de buey en el mercado! Me refiero a la carne de buey-buey, no...

Hoy en día son muy diversos los materiales con los que se fabrican las baterías de cocina, y entre ellos se encuentra uno de los materiales más utilizados desde siempre y todo un clásico, como lo es el hierro colado. Las baterías de...

Cuando lo encontré por primera vez en la nevera de lácteos de mi supermercado habitual y lo eche al carro de la compra, poco me imaginaba yo todo lo que lo que supe más tarde sobre este yogurt llamado La Fageda y, su manera tan...

Pues si, el pasado 27 de Julio, esta importante Bodega de Ronda y su Museo del Vino, que ya han sido galardonada anteriormente por la calidad de sus vinos, uno de ellos Espinel rosado Petit Verdot 07, como mejor rosado por su calidad...

A menudo hablamos del aceite de oliva como un producto único. Como veremos a continuación no es así…existen matices que debiéramos tener en cuenta a la hora de adquirir y consumir este producto tan saludable. Aceite de oliva...

Segovia para mi tiene un significado especial, no me une ningún lazo familiar a esta gran tierra pero sí que me une un sentimiento afectivo por los grandes momentos que he pasado, sobretodo últimamente. Los que me seguís a lo mejor lo...