Hay tantos platos de la cocina griega que nos encantan y que preparamos en ocasiones especiales, que cada vez nos gusta más esta variedad de la cocina mediterránea proveniente de las islas del Egeo. Cuando ya ha conquistado nuestros...

Siguiendo la filosofía de nuestros antepasados que cosechaban, compraban y comían lo que sus tierras más próximas producían apareció la cocina llamada “de kilómetro cero”. Muchos se han unido a esta iniciativa y han optado por...

Si te gusta la cocina práctica, fácil y deliciosa, pero con un toque internacional, seguro que vas a disfrutar con el nuevo programa de Canal Cocina, "Lúcete con Loleta", en donde Lola Bernabé, bloguera y cocinera, y más conocida en...

Si sois seguidores del programa Top Chef España recordaréis al cocinero cantonés Hung Fai Chiu Chi, el único participante asiático de la primera edición de este reality. Pues bien, ahora en Canal Cocina, y tras presentar el programa de...

Tradicionalmente las monjas de clausura han sido estupendas cocineras. Recuerdo de niña haber acompañado a mi abuela a comprar sus dulces, ya entonces me fijaba en lo perfectas que eran sus pastas y galletas. Por eso creo que me va a...

En estos tiempos que corren a todos nos gustaría comer bien, variado y por poco dinero, pero muchas veces cuando nos acercamos a hacer la compra al supermercado y comprobamos nuestro ticket al salir, vemos que casi siempre ha sido una...

Cada vez que se acerca la temporada de verano y pensando en que hay que ponerse el bañador, intento buscar algún libro de recetas sanas y fáciles para que aún sin pensar en hacer una dieta, me ayuden a comer un poco mejor y olvidarme...

Samantha Vallejo-Nágera comenzó a trabajar de casualidad tras una apuesta en el restaurante Horcher de Madrid, y poco a poco fue descubriendo su amor por la cocina y la gastronomía. Así que decidida se lanzó a la aventura en...

Seguro que conocíais la aplicación recetas de Canal Cocina para el iPhone, lo que a lo mejor no conocéis es que hay versión para iPad, Canal Cocina HD y ya he podido probarla. Así a priori está bastante bien y completa, muy completa,...

El próximo 10 de noviembre Canal Cocina comienza en Málaga un casting en busca de cocineros profesionales que sean buenos comunicadores y que les apasione la televisión. Recorriendo toda la península intentará encontrar chefs de la...

Hoy se estrena un nuevo programa en Canal Cocina, se trata de "El asesor", bajo este nombre se esconde el cocinero David Adjey, que para quien no lo conozca, que seguro que sois muchos, se trata de un consultor de restauración que...

Que estamos en verano es un hecho o más que eso con el calor que hace. Y que apaetecen platos ligeros y frescos también es un hecho, aunque de vez en cuando, en especial después del baño de la playa a lo mejor lo que apetece son otro...

El chocolate es un gran placer y tiene adictos por doquier. Canal Cocina es consciente de las pasiones que desata el oro negro y el próximo mes estrena un nuevo programa dedicado al chocolate de la mano de Josep Mª Ribé. De chocolate...

Abraham García está de estreno, ya que mañana día 3 de enero se asoma a las pantallas a través de Canal Cocina, para presentar Cocina de Caza, un programa que dará un repaso por muchas recetas cinegéticas a lo largo de veintidos...

Muchos de nosotros ya estamos preparando la cena o por lo menos tenemos claro el menú. En Directo al Paladar os hemos ido dando ideas para que preparéis unos entrantes, primeros y segundos de lujo. Y por supuesto, unos dulces caseros...

A partir de mañana, 1 de septiembre, tenemos un nuevo programa en Canal Cocina, se trata de un programa sobre legumbres y no podía llamarse de otra forma que Si las quieres las comes. En fin, como las lentejas, y si no las dejas. Las...