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Rigatoni con solomillo de cerdo estilo thai. Receta elegante de pasta

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Rigatoni con solomillo de cerdo estilo thai. Receta elegante de pasta

Cada semana procuro incluir un plato de pasta en el menú de casa y es todo un desafío, pensar nuevas recetas para disfrutar de platos habituales sin cansarnos de ellos. Por eso he preparado estos rigatoni con solomillo de cerdo estilo thai, una receta elegante de pasta apta para invitar a los amigos o a la familia quedando estupendamente.

Se trata de una salsa para pasta llena de sabor, gracias a la presencia de ingredientes intensos como el cacahuete, que con la cremosidad de la leche de coco forman un complemento delicioso para nuestra pasta corta, los rigatoni, similares a los penne pero de mayor tamaño. Podéis utilizar cualquier pasta corta de vuestro gusto para hacer esta receta.

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Magdalenas de crema de cacahuete y chips de chocolate. Receta

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Magdalenas de crema de cacahuete y chips de chocolate. Receta

Tengo especial recuerdo de la primera vez que probé la crema de cacahuete allá hace mil años. Mi hermana mayor estudiando fuera la consiguió y por aquel entonces me pareció una maravilla poder tomar ese producto que veía en la películas. Estas magdalenas de crema de cacahuete con chips de chocolate son un ejemplo de postre que podemos elaborar con este famosa mezcla.

Si os digo la verdad combinada con chocolate es como más me gusta. Eso de la mermelada y la gelatina no lo soporto. Sí, también hice el experimento cuando era cría, imagino que arrastrada por alguna serie juvenil del momento. En fin probad estas magdalenas, que, sin duda, son mucho mejores.

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25.000 dólares por un sándwich de crema de cacahuetes

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25.000 dólares por un sándwich de crema de cacahuetes

La famosa marca americana de crema de cacahuete Jif que comercializa la empresa Procter & Gamble, realiza un curioso concurso desde el año 2003, en el que premia con una beca de 25.000 dólares al sándwich más original y creativo de crema de cacahuetes elaborado por un niño con una edad comprendida entre los 6 y los 12 años. La curiosa propuesta se realiza en Norteamérica y es de ámbito nacional, el suculento premio sirve de gancho para que los padres animen a sus hijos a elaborar los sándwich de crema de cacahuete fomentando en ellos su consumo.

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