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Ya sabemos que el popular snack de Nestlé que en Europa conocemos en sus versiones de chocolate blanco y chocolate con leche, tiene en Japón la más insólita cantidad de variantes con sabores de todo tipo. Después del KitKat de té verde o el KitKat de frijoles rojos, ahora llega el KitKat con sabor a pastillas para la tos -¿hasta dónde vamos a llegar?-, que de momento solo se va a comercializar en ese país asiático.

Me parece divertido hacer versiones de los bombones y postres clásicos, hacer una edición especial para probar un lanzamiento, introduciendo la crema de cacao o de cacahuetes entre los rellenos, o probar a introducir curd de limón y otros sabores cítricos para sorprendernos, pero esta idea del sabor medicinal me parece un auténtico desatino, por varias razones.

La localidad murciana de Cieza está celebrando las fiestas patronales en honor a San Bartolomé, y entre las actividades más esperadas ha vuelto el Lanzamiento de Hueso de Oliva. Una competición que nació como una broma entre amigos pero que ya ha dado la vuelta al mundo, demostrando que, a veces, con la comida también se juega. Una excusa para disfrutar de las aceitunas ciezanas y, sobre todo, pasarlo bien.

Se trata de un evento que en sus 23 ediciones ha ido creciendo de mera curiosidad a gran acontecimiento capaz de congregar a cientos de participantes y espectadores, y que ha llevado a promover el peculiar deporte por todo el mundo, siguiendo incluso los campeonatos olímpicos. La última edición ha vuelto a ser un éxito pero su futuro es incierto por la falta de ayudas en la financiación.

La marca norteamericana de helados Ben & Jerry anunció su nuevo lanzamiento bajo la forma de una colaboración con la empresa cervecera New Belgium para proponer un nuevo helado sabor caramelo salado y cerveza Ale. Hace unos meses ambas empresas habían presentado un helado sabor cerveza oscura que había conocido un verdadero éxito comercial.

La particularidad de esta nueva propuesta es que viene en paralelo con el lanzamiento por parte de la cervecera New Belgium de una cerveza sabor Brownie-caramelo salado. Así ambas marcas hacen una campaña de marketing basada en la complementariedad de ambos productos. La precentación de esta nueva cerveza se integra así mismo en la dinámica actual de ofrecer cervezas con sabores diferentes y originales.

Sé que suena muy extraño, pero a partir de este otoño podremos degustar el paté de percebes y los más puristas también disfrutarán de los percebes cocidos enlatados. Hasta ahora, la única forma de consumir estos crustáceos eran frescos y alcanzaban unos precios desorbitados en muchas épocas del año, sobre todo por la dificultad de su recolección.

Responsables de la compañía encargada de este nuevo producto comentan que de esta forma se dará salida a un buen percebe con sabor, pero que no alcanza la calidad que se espera del marisco fresco y que no despierta el interés de los compradores. Estos productos se orientarán a los consumidores gourmet y a los restaurantes de alta cocina, primero en nuestro país y luego en el resto del mundo.

Además al venderlo en conserva o paté estará disponible en cualquier momento del año y su precio será fijo, dejando a un lado los precios astronómicos que los percebes tienen en Navidad o en fechas señaladas. Aunque no nos olvidemos que sigue siendo percebe, por lo que su precio seguro que supera al del paté de finas hierbas.

Vía | El Mundo
Foto | snowpea&bokchoi
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