Martín Berasategui - Directo al Paladar

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Esta ensalada de patata de Martín Berasategui es la versión deluxe del plato más socorrido del verano

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Recetas de Ensaladas

Así se come en Oria, el más vasco de los estrella Michelin de Martín Berasategui en Barcelona

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Este es el truco de Martín Berasategui para saber si hay que poner a remojo las lentejas

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Cultura gastronómica

Este es el truco de Martín Berasategui para hacer unos mejillones en escabeche perfectos

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Cultura gastronómica

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Actualidad

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El trucazo de Martín Berasategui para hacer un caldo de pescado sabrosísimo con solo tres ingredientes

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Cultura gastronómica

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Con agua de grifo y un ingrediente típico de la cocina vasca: así es la sopa de ajo fácil de Martín Berasategui

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Así tunea Martín Berasategui el puré de patatas para que quede más rico sin apenas gastar de más

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Ligera y fácil: así consigue Martín Berasategui una brandada de bacalao rápida con este truco

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Esta receta de merluza de Martín Berasategui es perfecta para Navidad y no te tiene atado a la cocina todo el día

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“Éramos un millón de veces peores de lo que ellos son ahora”. Martín Berasategui rompe una lanza por los jóvenes cocineros

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Así es como hace el pollo Martín Berasategui: una receta fácil ideal para la cena

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Este es el truco de Martín Berasategui para quitar fuerza al ajo en el gazpacho

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