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Macerar la mezcla: el truco del gazpacho que Karlos Arguiñano y Martín Berasategui comparten Ingredientes y Alimentos
Esta ensalada de patata de Martín Berasategui es la versión deluxe del plato más socorrido del verano Recetas de Ensaladas
Este es el truco de Martín Berasategui para saber si hay que poner a remojo las lentejas Cultura gastronómica
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El trucazo de Martín Berasategui para hacer un caldo de pescado sabrosísimo con solo tres ingredientes Ingredientes y Alimentos
El truco de Martín Berasategui para hacer un puré de patatas más cremoso, pero con los mismos ingredientes de siempre Cultura gastronómica
El "guiso anticrisis" de Martín Berasategui con una carne tan barata como infravalorada que pocas veces vemos en la alta cocina Cultura gastronómica
Con agua de grifo y un ingrediente típico de la cocina vasca: así es la sopa de ajo fácil de Martín Berasategui Cultura gastronómica
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Ligera y fácil: así consigue Martín Berasategui una brandada de bacalao rápida con este truco Ingredientes y Alimentos
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