Martín Berasategui es uno de los cocineros más reconocidos, sin duda una de las grandes figuras de la gastronomía a nivel mundial. Él lo sabe y no oculta sus galones en ningún momento –más bien todo lo contrario–, pero siempre está...

Ayer viernes se fallaron los premios Promesas de la Alta Cocina en Cordon Bleu con Martín Berasategui presidiendo el Jurado. Los ganadores fueron elegidos entre los estudiantes de último curso de las Escuelas de Hostelería de España,...

Los eventos en los que se hacen demostraciones curiosas y se ofrecen muestras gratuitas al público son sin duda una de las formas de promoción que más consiguen captar la atención, más aún si se cuenta con figuras conocidas. Por eso no...

Martín Berasategui, el gran chef guipuzcoano, ha obtenido su séptima estrella Michelín, con la que acaba de conseguir en su restaurante Santo Hotel Eme Catedral, en la ciudad de Sevilla. Al recibir la noticia, Martín Berasategui se ha...

Martín Berasategui ha inaugurado el restaurante La Veranda del Hotel Villa Padierna, Marbella, su primer establecimiento en Andalucía. El chef, con tres estrellas michelín, será el responsable de la gestión de la carta y de selección y...

Que emocionante resulta para una gran aficionada a la gastronomía, como es mi caso, el poder ver encima de un escenario a dos grandes monstruos de la gastronomía mundial, como son Martín Berasategui y Ferrán Adrià. Y es que uno de los...

Angel Palacios, Chef ejecutivo de La Broche en Madrid desde 1997, está ahora al frente del restaurante una vez que Sergi Arola abandonase el proyecto al que dedico tanto tiempo. Realmente, Palacios (a la derecha en la foto), venía...

Otoño e invierno se encuentran cargados de actos y eventos gastronómicos y enológicos por toda España, algunos de ellos son interesantes ofertas para disfrutar, sobre todo si se celebran en fin de semana. Destacamos para realizar turismo...

Uno de los libros gastronómicos que puede resultar muy interesante, es el que nos ofrece el neurólogo Gurutz Linazasoro y el gran chef Martín Berasategui, se trata de No te comas el coco. Comida cerebrosaludable. Ambos profesionales se...