Me considero cafetera empedernida, pero también me gusta mucho el té y las infusiones. Al igual que sucede con el café, detrás de unas bebidas tan aparentemente simples hay una gran historia y cultura que merece la pena descubrir....

Si el aroma de las especias os enamora, esta receta de té chai especiado de almendras es para vosotros. La combinación de sabores es realmente deliciosa y sorprendente y os levantará el ánimo al primer sorbo, como dice una amiga mía es...

La asociación de ajo negro en elaboraciones dulces puede resultar dura de hacer y llevaros a pensar que no es más que una guarrindingada, como dice David de Jorge. Sin embargo, puedo aseguraros que no hay nada más lejos de la realidad....

Que decir tiene que una de las mejores cosas del verano es comer helado. Hay más como las cervecitas con amigos en las terrazas y en mi caso, la playa. Venga, va, sí, las vacaciones son una de esas cosas buenas también pero como yo no...

Soy una fanática del té. Tampoco es que me considere una sibarita y en realidad no entiendo mucho del tema, simplemente me guío por los aromas que me gustan y satisfacen a mi paladar, así que no es de extrañar que a menudo me pase por...

Soy una fanática del té, y si no fuese por los efectos que en mí produce, me tomaría unos cuantos más diarios. No es de extrañar, como podéis suponer, que tenga una pequeña colección de tazas y teteras para este menester, por lo que me...

Soy una gran amante del café, pero eso no significa que no disfrute también de una taza de té según el momento. Rara vez me preparo un té para arrancar la jornada, pero sí que me gusta degustar diferentes infusiones a lo largo del día....

Puede ser que pronto cuando nos formulen la sencilla pregunta de ¿té o café? se complique un poco la cosa y haya que incluir una tercera opción, el “té de café”. Y es que un grupo de investigadores británicos y franceses han estudiado...

Bebidas tan populares como son el café y el té, con una gran importancia cultural en todo el planeta, han inspirado en multitud de ocasiones en la creación de obras artísticas. Incluso en ocasiones son las propias características...

El mundo del té sin duda ofrece todo un universo de posibilidades en cuanto a diseño se refiere. Ya sea para prepararlo a granel o distribuido en bolsitas, no dejamos de ver nuevas propuestas que pretenden llevar a nuestras tazas algo...

Es imposible desligar la imagen de una taza de té de las Islas Británicas. Y si por algo es conocida la gastronomía británica es por todo lo que rodea la hora del té. Teteras espléndidas, pasteles de tres pisos, los odiados emparedados...

Apenas quedan unos pocos días para la ceremonia de apertura que dará comienzo a los Juegos Olímpicos de Londres 2012, y la capital británica vive la cuenta atrás en una actividad frenética para tener todo a punto para el evento. La...

Hace unos días tuve invitados a merendar, entre otras cosas, preparé una gran tetera de té chai. Al día siguiente me di cuenta que alguien había guardado en la nevera una jarra con un par de vasos de té que habían sobrado y que quien...

Seguramente os pasa como a mi que, bueno a lo mejor tomáis té cada muerte de obispo, pero y si lo tomáis de vez en cuando pongáis el té a infusionar en el agua caliente y lo dejáis allí eternamente, o lo sacáis nada más se colorea el...