Aprovechando que nos encontramos en periodo de Cuaresma, las recetas con pescado siempre pueden ser muy útiles para quienes siguen, de cerca o de lejos, la abstinencia en el consumo de carne roja en esta temporada. El abanico de...

Me encanta preparar recetas inspiradas de la gastronomía asiática con ingredientes que se pueden usar perfectamente fusionándolos y preparándolos de manera muy natural y bastante sencilla. Es con esta dinámica que hoy te propongo mi...

¿Os apetece un primer plato que se hace en cinco minutos y está delicioso? Entonces, esta receta de ensalada de aguacate, queso y miel es vuestra salvación, porque reúne todas las cualidades que he mencionado. La descubrí ayer paseando...

La receta de pechuga de pollo al horno con jengibre y miel es tan sencilla de hacer que convertiréis un plato de diario en uno más especial gracias a la marinada que baña la carne y que le aporta un toque ligeramente oriental pero que...

Cansado del clásico cerdo agridulce del chino de la esquina, y sin poder salir de casa, se me ocurrió la idea de hacer esta receta de pollo agridulce, a ver que tal te sale. Los ingredientes para 4 personas. Utilizaremos la salsa...

Una forma original de cocinar las carnes, muy apropiado sobre todo para la ternera, es estofarlas en cerveza, costumbre muy propia de Bélgica, en donde se elaboran algunas de las mejores cervezas del mundo, según los entendidos en la...

Ojalá las imágenes mostraran, aunque fuera un poco, el aroma y el sabor de los platos, pues ya os veríamos a todos en la cocina preparando la Merluza con sésamo negro y espárragos agridulces. Éxito total en la mesa con una receta muy...