Cuando llega el domingo y queremos compartir los últimos momentos del días con los amigos o la familia, no tenemos mucho tiempo disponible para estar horas en la cocina. Por ello es importante siempre tener a al mano algunas buenas ideas para el picoteo que nos deleitarán sin robarnos muchas horas y energía.
Hoy te propongo esta receta deliciosa y rápida de unos canapés de pera caramelizada y queso de cabra que son absolutamente fabulosos. Su sencillez de preparación no le quita nada al sabor y la textura. Esta última será suave y cremosa en la parte superior mientras el pan crujiente equilibrará todo el conjunto.
Canapés de baguette rellena de atún al pesto. Receta fácil para el picoteo de Navidad
Para muchos, el menú de Navidad ya está listo y quizás ahora estén buscando ideas y alternativas para ofrecer un abanico interesante y atractivo para la hora del aperitivo. En estos días, que estaremos reuniéndonos con los amigos y la familia, será la oportunidad ideal para compartir algunas de esas recetas para el picoteo que siempre nos ponen de buen humor.
Hoy te propongo una receta deliciosa y rápida de preparar para un picoteo navideño lleno de sabor con unos canapés de baguette rellena de atún al pesto. A primera vista suena complejo pero en realidad es una receta muy sencilla de elaborar. En esta ocasión haremos nosotros mismos el pesto ya que no es nada complicado y se preparar en unos minutos.
Receta de pan de ajo. No lo harás de otra manera
Esta receta de pan de ajo es infalible para prácticamente cualquier ocasión, sobre todo para comidas al aire libre de verano, reuniones de amigos o cenas familiares. Se prepara en poco tiempo y nos puede solucionar un aperitivo o picoteo en cualquier momento, y además es una receta versátil que podemos adaptar a nuestros gustos.
Para que este pan de ajo sea un éxito hay que procurar elegir un buen pan, estilo baguete o barra rústica con poca miga, buena corteza y no muy grueso, y una buena mantequilla. La cantidad de ajo va al gusto, aunque yo creo que 3 dientes de tamaño medio para una barra grande son perfectos. Esta es una receta básica pero podemos darle un toque más de sabor añadiendo a la mezcla un poco de queso parmesano, que no se usa para gratinar pero enriquece la mezcla. Pero os aseguro que sin queso es una delicia igualmente adictiva.
Baguette bag, para comprar el pan sin renunciar a la moda
Cada vez se fomenta más el uso de bolsas de tela para hacer la compra, ya que son reutilizables, no contaminantes e incluso son estéticamente más bonitas que las antiguas de plástico. Se pueden encontrar diseños originales y bonitos que parecen más bien bolsos, aunque no sabría cómo definir este modelo que os muestro hoy. Se trata de la Baguette bag, una bolsa para comprar sin tener que renunciar a la moda.
Y es que desde que se terminó lo de ofrecer bolsas de plástico gratis en los comercios de alimentación, se ha visto un filón comercial en el diseño de bolsas reutilizables que pretenden añadir algo de estilo a la tarea de hacer la compra. El mundo de la moda no ha querido perderse esta oportunidad de mercado y se nos ofrecen modelos llamativos como el de este bolso para panes.