De vez en cuando me gusta salir de la típica, socorrida y apetecible ensalada verde. Y cuando esto pasa, suelo recurrir a cualquiera de los libros que tengo dando vueltas por casa. Esta vez calló en mis manos, uno de esos libros...

Como el pollo admite cualquier aderezo nos da la posibilidad de disfrutar de diferentes sabores con un ingrediente básico de nuestra cocina. Esta receta es ideal para una comida informal, la vimos en Oliver’s Twist y no pudimos...

Esta semana la revista Cuerpomente obsequiaba con un libro que nos pareció muy interesante, así que ya está en nuestras manos, se trata de Recetas Vegetarianas del Mundo, una recopilación de la chef y escritora Sarah Brown, conocida...

Una vez que te animas a degustar deliciosas ensaladas con arroz salvaje, no puedes parar. La última que hemos elaborado es esta ensalada de berenjenas y arroz salvaje, como todas, muy fácil de hacer y muy nutritiva. Los ingredientes 1...

Podemos encontrarnos recetas de ensaladas muy completas, donde la abundancia de los ingredientes marca la tónica, o por el contrario ensaladas minimalistas, con escasa variedad de ingredientes, este es el caso de la ensalada con apio y...