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Continúa la guerra al azúcar: Francia prohíbe el "rellena tu bebida gratis"

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Continúa la guerra al azúcar: Francia prohíbe el "rellena tu bebida gratis"

Parece el tema de moda: consumimos un exceso de azúcar sin darnos cuenta y eso trae consigo graves riesgos sobre la salud. Pero no, por desgracia no es una moda sino la llamada de atención sobre uno de los grandes problemas de nuestra sociedad, y afortunadamente cada vez nos lo tomamos más en serio. El último ejemplo que muestra el camino a seguir nos llega desde Francia, donde ahora se prohíben las promociones de rellenar los refrescos gratis de forma ilimitada.

El gran reto de frenar el consumo de azúcar está precisamente en el que no vemos, ese que tomamos sin darnos cuenta a través de los alimentos procesados. Los refrescos y otras bebidas azucaradas son uno de los principales culpables de que se superen las cantidades recomendadas por la OMS, disparando los índices de diabetes y obesidad. Por eso cada vez más países están declarando la guerra al azúcar, con impuestos o medidas concretas como la nueva ley aprobada en Francia.

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SugarScience ¿Realmente es tan malo el azúcar?

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SugarScience ¿Realmente es tan malo el azúcar?

Seguramente todos sabemos que consumir azúcar en exceso es perjudicial. Diabetes tipo 2, obesidad, enfermedades coronarias o hepáticas son algunas de las consecuencias que se le atribuyen, pero ¿realmente es tan malo el azúcar? SugarScience es un proyecto de investigación que pretende informar del impacto que el azúcar causa sobre nuestra salud.

Este proyecto, puesto en marcha por un grupo de investigadores de tres universidades estadounidenses, se ha plasmado en una página web que contiene consejos para reducir la cantidad de azúcar que consumimos, como dejar de beber bebidas azucaradas o leer las etiquetas de los productos para saber su composición. Esta última recomendación os soprenderá si la ponéis en práctica, hay mucho productos que contienen innecesariamente azúcar.

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Mi receta de sangría para el verano

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Mi receta de sangría para el verano

Ya empieza el verano y pronto nuestras calles y plazas estarán llenas de gente paseando y los bares y restaurantes empezarán a vender jarras y jarras de sangría para refrescar el calor. Por eso quería contaros mi receta de sangría para el verano, por si alguno de vosotros no ha probado nunca una buena sangría casera.

Siempre recordaré la mejor sangría que he tomado en mi vida, una noche de moraga en la playa de Málaga, con unos amigos que prácticamente acaba de conocer, cuando uno de ellos llamado Juancho me enseñó a preparar esta refrescante bebida con su fórmula infalible. Os aviso que como la probéis, caeréis rendidos porque es deliciosa.

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Coca-cola lanza un refresco en gotas

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Coca-cola lanza un refresco en gotas

Hay noticias como esta que me dejan un poco pasmada. No sólo por la novedad que me causan, si no también por el atrevimiento de algunas compañías a lanzar productos, que en mi opinión serán de dudoso éxito. Resulta que Coca-Cola lanza un refresco en gotas.

Dasani, una de las marcas de agua afrutada perteneciente a la multinacional, lanzará en Estados Unidos a partir de octubre un agua con sabor en este novedoso formato. El punto fuerte será su fácil transporte y que el cliente podrá decidir qué cantidad le apetece exactamente de refresco.

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Campañas agresivas contra las bebidas azucaradas, ¿es la solución?

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Campañas agresivas contra las bebidas azucaradas, ¿es la solución?

Las campañas agresivas contra las bebidas azucaradas son cosa de los EE.UU, como no podía ser de otro modo, en concreto del estado de Nueva York contra las bebidas azucaradas. Pero como todo lo que nace allí de una u otra forma termina viniendo aquí más vale que nos atemos los machos por lo que pudiera ser.

¿Pero con campañas agresivas se consigue algo? Yo tengo mis dudas puesto que con la campaña puede ser vista como un ataque directo a la industria de bebidas refrescantes y y por el contrario que no sirva como concienciación de la población.

¿Por qué se puede comparar una bebida de cola con grasa humana resultante de una liposucción? Está claro que el símil es bueno, muy agresivo tal vez, pero la grasa que se gana bebiendo este tipo de bebidas debido a la cantidad de azúcar que tienen es mucha. Ahora bien, ¿si son tan malas estas bebidas por qué no se prohíben? Es por eso que yo no estoy de acuerdo con este tipo de campañas.

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