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Cómo seguir un ayuno 16:8 para que sea verdaderamente eficaz: esto es lo que dice la ciencia

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Salud

Elizabeth Robinson, economista ambiental, alerta de una crisis alimentaria global: “Solo tres cultivos proporcionan más del 40% de las calorías mundiales”

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Consumidores

Ahora sí que tenemos un buen motivo para comer pistachos todos los días: podrían ayudarnos a dormir mejor

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Salud

John Cryan, neurobiólogo: “Tenemos evidencias de que el café, con cafeína o descafeinado, transforma la microbiota y mejora la salud mental y cognitiva”

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Salud

Cuánta proteína podemos absorber realmente, en cada comida

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Ingredientes y Alimentos

Europa ha declarado la guerra al plástico. Ahora unos científicos le han encontrado un sustituto: la madera

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Consumidores

La verdad sobre los suplementos de colágeno: ¿Pueden realmente mejorar la piel y cuidar las articulaciones?

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Salud

Si te sienta mal la vacuna de la gripe o covid, tu microbiota podría ayudarte. Un estudio revela que las bacterias del intestino podrían prevenir la fiebre

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Salud

Nos contaron todas las ventajas del ayuno intermitente, pero se les olvidó un pequeño detalle: podría dejarnos calvos

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Salud

Desde el siglo XVIII sabemos qué hacer para que no se pegue la comida cuando cocinamos a la plancha. Es gracias a este físico alemán

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Curso de Cocina

La razón por la que algunos tomates, aunque salgan de la misma planta, están mucho más ricos: tiene que ver con su forma

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Ingredientes y Alimentos

Los gases del ganado contaminan y la aceituna genera residuos. Unos científicos han dado con la solución a ambos problemas: los polifenoles

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Consumidores

El aumento de la glucosa después de comer es inevitable y natural: cuándo verdaderamente representa un riesgo

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Salud

La semaglutida del Ozempic mejora la salud cardiovascular, pero los científicos han descubierto algo sorprendente: no tiene que ver con adelgazar

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Salud

No pasa nada por comer solo, pero hacerlo en compañía es más sano: “Estar cerca de alguien a quien quieres reduce el azúcar en sangre”

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Salud

En 1807, arrojaron cerdos en una isla para que los náufragos pudieran comérselos. 192 años después, encontraron criaturas muy distintas

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Viajes

Los científicos coinciden: la cola del súper es un peligro contra la salud pública. Pero una simple medida podría cambiarlo todo

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Salud

Un estudio analiza por primera vez los 300.000 km de calzadas del Imperio romano y deja algo claro: no todos los caminos llevaban a Roma

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Viajes

Europa confirma que el edulcorante que mezcla aspartamo y acesulfamo es seguro, salvo que tengas una afección concreta

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Salud

Comer y cenar tarde en fin de semana provoca jet lag alimentario, pero solo afecta los hombres

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Salud

Beber

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