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¿Utilizáis el iPad en la cocina? La pregunta de la semana

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¿Utilizáis el iPad en la cocina? La pregunta de la semana

Hace un tiempo que vengo utilizando el iPad para consultar el paso el paso de una receta mientras la cocino (lo hago incluso para recetas mías, que tengo una memoria de pez para las medidas). Lo que pasa es que durante este tiempo he tenido varios "sustos" en forma de derrame de líquidos, y por eso se me ha ocurido esta pregunta de la semana:

¿Utilizáis el iPad o algún otro tablet en la cocina?

A pesar de lo muy fan de la tecnología que soy, siempre me he sentido más cómodo con los libros o incluso anotando la receta en una hoja de papel. También conozco a gente que acostumbra a imprimirse las recetas. Por eso me encantaría que compartierais vuestra experiencia en Directo al Paladar Respuestas.

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Exprime tu tablet con estas 5 apps para ayudarte en la cocina

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Exprime tu tablet con estas 5 apps para ayudarte en la cocina

Las tablets, o los iPads, se han convertido también en herramientas útiles en nuestra cocina. En mi caso lo suelo utilizar muchas veces como apoyo para alguna que otra receta, ya sea como recetario, reloj de cocina, o para seguir los vídeos de alguna receta. El problema claro está, es que hay que tener mucho cuidado a la hora de usarlo en la cocina. No quiero ni pensar lo que pasaría a una tablet, si una ligera ligera salpicadura de aceite caliente cayera sobre el cristal ;)

En el post de hoy os voy a comentar algunas de las aplicaciones que uso con regularidad para buscar ideas sobre recetas en la cocina. Señalar que yo tengo iPad y no una tablet de Android, por lo que es posible que algunas de ellas no están disponibles en ambos dispositivos.

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Directo al Paladar en tu tablet, una nueva versión para chuparse los dedos

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Directo al Paladar en tu tablet, una nueva versión para chuparse los dedos

Si hace sólo unos meses os presentábamos nuestra nueva versión para móviles, hoy estamos de enhorabuena porque tenemos una versión tablet de Directo al Paladar que es para chuparse los dedos, más que nada porque los necesitaréis limpios para poder toquetear y descubrir todas las novedades.

Esta nueva versión está adaptada a la forma de navegar en pantallas pequeñas y táctiles. El cambio más llamativo es la portada, que ahora es un mosaico donde se muestra mucho más contenido de un solo vistazo, desde las últimas recetas y artículos hasta los más destacados y populares del momento.

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Probamos Evernote Food 2.0, una aplicación muy útil para foodies

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Probamos Evernote Food 2.0, una aplicación muy útil para foodies

Ha pasado solamente un año desde que surgió Evernote Food, una app para móviles en la que podíamos apuntar datos de algunas de nuestras comidas favoritas, hacerles fotos y señalar dónde las habíamos probado. Y para eso, y sólo para eso, hacía muy bien su papel. Hoy llega la nueva versión Evernote food 2.0, totalmente renovada que pretende ser la aplicación más útil para todos los foodies.

Evernote Food estaba muy bien para capturar la experiencia final al fotografiar los platos, pero no contemplaba el contexto, ni todo el proceso para hacer o crear la receta, o para elegir el restaurante donde comerla. Por eso se ha renovado de arriba abajo para poder recoger incluso la planificación a la hora de crear una receta.

Como una comida empieza días o incluso semanas antes de llevarla a cabo con una idea que se convierte finalmente en una experiencia gastronómica, así se ha diseñado el nuevo Evernote Food. Al abrirlo en el iPad, iPhone o dispositivo Android, además de encontrar el Mis comidas, que era el único que existía en la primera versión, hay otras opciones como Explorar Recetas, Mi Libro de Cocina, y Restaurantes. Os cuento como funciona.

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Cómo usar un teléfono móvil o una tableta electrónica en tu cocina

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Cómo usar un teléfono móvil o una tableta electrónica en tu cocina

Nuestros compañeros del blog Xataka Home me han abierto los ojos con un artículo que nos enseña cómo usar un teléfono móvil o una tableta electrónica en la cocina. Con esas ideas pretenden usar un móvil o un tablet que se nos haya quedado obsoleto y de paso darle una segunda oportunidad.

Contando con las aplicaciones específicas para cocina y otros usos que existen tanto para soporte Apple como Android, estos dispositivos podrán facilitarnos muchas tareas relacionadas con nuestra afición y hacernos la vida más sencilla. Os cuento.

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Vinipad, sumiller digital en los restaurantes

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Vinipad, sumiller digital en los restaurantes

Puede ser que la próxima vez que vayamos a un restaurante y pidamos la carta de vinos nos traigan un Ipad y nos manden escoger. Y es que la última moda procedente de Estados Unidos y que está aterrizando en alguno de los restaurantes españoles es el llamado Vinipad, un sumiller digital que nos ayuda a seleccionar el caldo más adecuado para acompañar nuestra comida.

Así, de un vistazo a la pantalla, podremos saber la bodega con la que cuenta el restaurante en el que estamos, incluso el número exacto de botellas de cada tipo, además de otros datos como zona de procedencia, variedades de uva en su composición y como no iba a ser menos el precio.

El restaurante tendrá que decidir si subirse al carro tecnológico o seguir con su clásica carta de vinos en papel. Desde luego que tendrá que hacer un fuerte desembolso por el programa, pero según la empresa que los comercializa, se podrá ver recompensado en un aumento del 20% en la facturación del negocio.

Ahora también quedará a gusto del cliente si se prefiere las explicaciones del maestro sumiller en persona o por el contrario una tableta que le ofrezca toda esta información.

Más información | Vinipad En Directo al Paladar | ¿El sumiller no resulta rentable en un restaurante? En Directo al Paladar | Robot sumiller para catar y conocer los vinos

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Apps de La Sardina para iPad

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Apps de La Sardina para iPad

Los nuevos soportes han entrado de lleno en la cocina, el iPad ya hace tiempo que se confunde en algunas encimeras junto a la tabla de cortar y el perejil. Su tamaño, y la posibilidad de replicar tantas recetas como blogs hay en la red, hacen de él un excelente comodín a la hora de moverse entre fogones. Además de los ya mencionados blogs de cocina, existen aplicaciones específicas, aunque se echa en falta una oferta más amplia en lengua castellana.

La Sardina no se queda corta y ofrece, no una, sino tres apps a través de las cuales descubrir los secretos de la cocina mediterránea. Sus bazas son una gran limpieza estética, unas estupendas fotografías de esas que te hacen desear lamer la pantalla, y una navegación intuitiva en la que tan solo unos pequeños gestos nos adentran en su contenido.

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La app de Canal Cocina para el iPad

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La app de Canal Cocina para el iPad

Seguro que conocíais la aplicación recetas de Canal Cocina para el iPhone, lo que a lo mejor no conocéis es que hay versión para iPad, Canal Cocina HD y ya he podido probarla.

Así a priori está bastante bien y completa, muy completa, ya que tiene algo más de 15.000 recetas, aunque supongo que irán actualizando en función de nuevas recetas proporcionadas por sus cocineros de la tele.

Además tiene cerca de 1.700 vídeos de recetas, evidentemente de programas de la tele y con buena calidad. Todas las recetas se presentan de una forma muy intuitiva, tan sencilla como un buscador.

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Tres interesantes soportes para cocinar con el iPad

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Tres interesantes soportes para cocinar con el iPad

Ya hace más de un año que lo tengo, y además de servir casi para todo, me hace un gran apaño en la cocina. Y no, no hablo del super robot que corta pica, da lustre y esplendor, sino del iPad, el tablet de Apple, que lo mismo sirve para un roto que para un descosido. Pero tenerlo en la cocina, en medio de un batiburrillo de cacharros, compartiendo encimera con montañitas de harina, cucharones y grasillas varias, es todo un riesgo para este elegante mayordomo, y a día de hoy, sigo echando en falta un soporte que asegure su estabilidad y lo aleje del peligro.

Nuestros compañeros de Applesfera siempre nos dan alegrías en este sentido, y hoy me han hecho reina con los nuevos artilugios que ha lanzado Belkin para poder cocinar mientras leemos recetas, las vemos en vídeo, o anotamos todo lo que pasa en nuestra cocina. Son, no uno, sino tres los accesorios para iPad que ofrecen tres modalidades diferentes que se adaptan a las necesidades de cada cocinillas Apple fanboy.

Kitchen Cabinet se acopla bajo los muebles de arriba, dejando la encimera libre; Fridge Mount hace honor a su nombre ofreciendo un soporte imantado para el frigorífico, mientras que Chef Stand + Stylus está creado para colocarlo sobre la encimera o la mesa de cocina. Los que más me gustan son los dos primeros, pues no ocupan un espacio extra y aíslan el aparato del trajín cocinero. Chef Stand + Stylus se lleva la palma en cuanto a detalles, ya que tiene una varita mágica para poder pulsar sobre la pantalla sin dejar marcados los dedazos llenos de quién sabe qué. Sus precios oscilan entre los 29 y los 36 euros.

Vía | Applesfera En Directo al Paladar | El iPad como carta en un restaurante En Directo al Paladar | The Wallee, un soporte para colocar el iPad en la cocina

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My Brett, una tabla de cortar que quiere ser un iPad

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My Brett, una tabla de cortar que quiere ser un iPad

Esta misma mañana leía la noticia de que a una incauta mujer le habían estafado ofreciéndole un iPad por trescientos euros (al final pagó ciento ochenta, un chollazo), y que al abrir la caja, ya lejos de los astutos vendedores, este era de madera. Una hora después me encuentro en Decoesfera con una tabla de cortar con forma de iPad. ¿Será un señal?

El caso es que los tocomocheros se preocuparon de que el madero se pareciera remotamente al tablet, pegándole algo parecido a unos iconos en uno de los lados, y en el otro una manzana (o ciruela) chuscamente mordida. Pobriños, si hubieran tenido a mano esta tabla de cortar no les hubiera hecho falta desempolvar sus clases de pretecnología en categoría de pirograbado, ya que la tabla es una copia proporcionada y viene con unas apps muy especiales grabadas en laser, léase un plátano, un huevo cocido, un café caliente y un trozo de queso entre otros. Hasta tiene botón de inicio, en realidad un agujero para poder colgarla.

De pequeño formato, la tabla, que se llama My Brett, está fabricada en madera de haya y mide 22 × 15 × 1 cm. Los fabricantes son tan cachondos que en su web indican que se puede utilizar tanto en formato vertical como horizontal. Tecnología punta, que le llaman.

Vía | Decoesfera
En Directo al Paladar | The Wallee, un soporte para colocar el iPad en la cocina
En Directo al Paladar | Tabla de cortar para maniáticos del orden

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