Vaya por delante que soy muy fan de Sangría Lolea. Me encanta cómo han conseguido transformar algo que a muchos les suena a rancio y darle un toque gourmet, una elaboración cuidada y un envoltorio a la altura. Si encima se unen a...

Yo soy de esas personas que cuando acude a un restaurante nuevo tiene que pedir café tras la comida, y si éste es malo o se sirve mal, me llevaré una impresión muy negativa del lugar. Me apasiona esta bebida, disfruto de mi taza de...

Hasta ahora, la cerveza Altura de Vuelo era una de mis favoritas, y siempre que iba a comer a casa Botella, donde la descubrí, me la pedía. Digo hasta ahora no porque Altura de Vuelo haya dejado de estar buena, pero he descubierto a su...

Si te gusta la cerveza y quieres descubrir más sobre la bebida de los Dioses o, como reza la portada, la bebida de la felicidad, no te puedes perder el libro de cerveza de Luis G. Balcelles, un volumen que sintetiza todo lo que debes...

Hace casi ya dos años os hablé de Bavaria 8.6 Original, una cerveza bastante redonda en mi opinión, y que de vez en cuando me doy el gusto de tomar. Precisamente porque la original es de mi agrado, y porque me gustan las cervezas...

En la primavera de 1935, un grupo de valencianos apasionados de la cerveza fundaron Cervezas El Turia y, aunque no lanzaron sus primeros productos hasta 1947, se hicieron un hueco en el mercado con cervezas como la mítica Stark, Golden...

Tengo que reconocer que soy muy reticente a probar productos cocinados. Jamás he adquirido un producto precocinado ni preparado previamente porque tenía en mente que su calidad era inferior, así que ahora que he tenido la oportunidad...

Desde que hace cosa de un año me enteré de que se comercializaba una cerveza artesanal de chufa, tenía yo ganas de probarla. Con el tiempo se me olvidó, pero al verla el otro día en el supermercado, me animé a hacer una cata de cerveza...

Hace unos años la cervecera Damm recuperó un tipo de cerveza de temporada que se producía a principios del siglo XX, la "Cerveza de Navidad". Lo que pasa es que se hacía en ediciones limitadas para gente relacionada con la empresa, por...

Llevaba tiempo queriendo probar esta Tullibardine 1488 Whisky Beer que tenía reservada en la nevera --quizás demasiado, a juzgar por la etiqueta--. La reservaba para una ocasión especial, pero dado el frío que hace hoy, me ha parecido...

Siento debilidad por las cervezas de estilo Pilsen, con ese lúpulo tan suyo y ese amargor tan equilibrado. Sin embargo, como veremos la cata de Jever Pilsener, esta no es una Pilsen al uso, y aunque en nariz es muy herbácea --se huele...

Personalmente me parece una contradicción que la palabra casero aparezca en la etiqueta de una lata o un bote de conserva, pero supongo que la coletilla "estilo" que acompaña a los tomates fritos de esta comparativa de tomates fritos...

Para cerrar el triángulo de cervezas alemanas de la Oktoberfest, hoy vamos a catar una Franziskaner Hefe-Weißbier, bastante similar a la Paulaner Hefe-Weißbier que probamos el otro día, pues ambas son cervezas de blancas de trigo...

Cómo me gustaría poder estar ahora mismo en la Oktoberfest probando la versión exclusiva para la fiesta de la cerveza que prepara la cervecera Löwenbräu, aunque tampoco me puedo quejar de poder llevarme a los labios una Löwenbräu...

Hasta ahora, la única cerveza de tipo Kölsch (típica de la ciudad de Colonia) que había catado en el blog, era la prescindible Isleña, la cerveza de Ibiza, así que aprovechando nuestro especial Oktoberfest, y a pesar de que no es una...

Creo que la primera vez que probé una Foster's, el insípido ámbar australiano, fue en Inglaterra, en un pub en Londres. En aquel momento no sabía que era una cerveza australiana, ni tampoco que era una lager tan suave que a duras penas...