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Los bao buns, esos panecillos al vapor de estilo asiático que tan de moda se han puesto en los últimos años, también han conquistado la gran pantalla de la mano de Pixar. O más bien promete conquistarnos a los espectadores, pues la filial de Disney ha lanzado el teaser de su próximo corto y promete ser adorable.

Cada estreno de Pixar comienza con un aperitivo en forma de corto que suele ser una delicia para grandes y pequeños. Este verano nos llega la esperada secuela de 'Los Increíbles' y, como no podía ser menos, la compañía también ha lanzado píldoras del nuevo cortometraje que esta vez estará protagonizado por un pequeño bao que cobrará vida.

Estamos acostumbrados a que la actriz mexicana Salma Hayek cause furor en la gran pantalla, pero hoy es noticia por las pasiones que ha despertado en las redes sociales y, concretamente, en Instagram. La reciente publicación en la cuenta de la actriz, con más de 6 millones de seguidores, ha provocado el furor entre sus seguidores, quienes la han llevado a convertirse en una de las celebrities más buscadas de Internet. Salma Hayek ha llegado a ocupar los primeros puestos en el ranking de tendencias de búsqueda de Google.

¿Qué es lo que ha hecho la actriz para acaparar tanta atención? ¿Por qué se ha armado tanto revuelo en las redes sociales? Salma Hayek, que reside en Londres desde hace ocho años, lleva su México querido en el corazón y ha querido hacer un pequeño homenaje a la gastronomía de su país natal compartiendo uno de los "platillos" más típicos de su país en el Festival Escolar Global en Londres: los sopes mexicanos.

Un año más estamos a las puertas de la celebración de los Premios Óscar , que este domingo celebrarán ya su 90º edición. Un evento que se podrá criticar de muchas maneras, pero que para muchos es una de las citas imprescindibles del año. Lo que sin duda será otro espectáculo es la gran cena de gala tradicional que se servirá en el Governors Ball, un desfile sin fin de mini platos al gusto de todas las estrellas.

De nuevo el encargado de dar forma al pantagruélico menú es el austriaco Wolfgang Puck, quien cumplirá ya 24 años encargándose de la celebración oficial de la Academia tras la gala. Pero esta vez la fiesta será aún más a lo grande, pues se quiere conmemorar el aniversario de los Premios con un evento que homenajeará a los casi cien años de historia del cine con todo un despliegue de medios.

En los últimos años varias celebrities han lanzado sus propios libros de recetas al mercado. Yo siempre he pensado que estas criaturas no deben tener mucho tiempo para los fogones, incluso cuestionado que supieran cocinar. Por ello, hace un par de días decidí salir de dudas y comprobar si las celebrities saben de cocina haciendo una elección al azar. Y la suerte recayó sobre el arroz mexicano de Eva Longoria.

Mientras preparaba el arroz mexicano de Eva Longoria pensaba que no era yo quien para cuestionar sus habilidades en la cocina. Certificar el asunto me iba a resultar imposible, así que decidí limitarme a contaros lo que nos pareció a todos. Pues bien, es un plato que tuvo mucho éxito en casa. Es muy sabroso, sencillísimo de preparar y ya ha quedado incorporado a mi repertorio de recetas. Con esto lo digo todo.

Anoche tuvo lugar la 88ª edición de los premios Oscar con una gala sorprendentemente menos tediosa de lo habitual y unos ganadores repartidos. Para conocer todos los detalles no os perdáis la completa cobertura que le han dado al evento nuestros compañeros de Blog de Cine, pero a nosotros nos interesa otro aspecto gastronómico más allá del catering de la fiesta. Y es que las famosas galletas de las Girl Scout se convirtieron también en protagonistas de la gala.

Aproximadamente hacia la mitad de la ceremonia, el presentador Chris Rock hizo una broma que implicaba a sus hijas, que forma parte de la organización de las Girl Scout en Estados Unidos. Allí son muy conocidas las célebres galletas que las niñas venden para recaudar fondos, pero las pequeñas del cómico parecían tener problemas con sus ventas. En broma pero al mismo tiempo muy en serio, el presentador pidió, o casi exigió, a las estrellas de Hollywood que ayudaran a las niñas a conseguir el mayor número de galletas vendidas del año.

La carrera de los premios Oscar parecía muy larga pero un año más entra en su recta final. Ya está todo preparado para la gala el próximo domingo en la que se desvelarán los ganadores de las preciadas estatuillas doradas, y también está listo el menú de lujo que hará las delicias de las estrellas. El menú del Governors Ball, la fiesta que se celebra después de los premios, se ha vuelto a anunciar en esta edición como todo un despliegue de comida para todos los gustos.

Por vigésimo segunda vez consecutiva, el chef encargado de dar forma al kilométrico menú es el austriaco Wolfgang Puck, especializado en grandes eventos de catering y muy conocido entre el famoseo de Los Angeles. Se espera que más de 1700 invitados pasen por la fiesta por lo que los ingredientes y platos se miden en cantidades industriales. No hay demasiadas florituras entre las propuestas y se repiten muchos de los clásicos del cocinero, aunque como novedad destaca la importancia que se ha dado a ofrecer alternativas sin gluten, sin lácteos y para veganos.

Esta mañana a las diez, a una hora rara para ir al cine, tuve la oportunidad de ver un pase previo de la película Omnívoros, un thriller sobre las cenas clandestinas que trata temas tan polémicos como el del poder del dinero, el lujo, el canibalismo o la falta de moral de la sociedad más pudiente.

La película, que será estrenada el próximo día 20 de septiembre en nuestro país, es sin duda una película arriesgada, y resulta difícil encasillarla en un solo género. Podría decir que es un thriller, pero también tiene puntos de película policíaca, tiene algunas escenas que podemos considerar gore y otras que resultan divertidas e incluso cómicas.

El ambiente de la película, por momentos me recordó a Tesis de Amenábar, a algunas escenas de la genial Delicatessen o incluso de otras películas como El silencio de los corderos o Hostel. Lo que Omnívoros desde luego no es, es una película sobre gastronomía, aunque el protagonista sea un crítico gastronómico o aborde el tema de las cenas clandestinas de alto lujo.

Un año más, el cine y la gastronomía se vuelven a reunir en el Festival de cine de San Sebastián, que incluirá la tercera edición de Culinary Zinema. Este año, siete películas acompañadas de siete cenas ad hoc, formarán el programa promovido por el Basque Culinary Center junto al Festival Internacional de Cine de Berlín que tiene una sección similar desde hace ocho años.

La inaguración del ciclo tendrá lugar el 21 de septiembre con la película coreana Final recipe, que está ambientada en el concurso Masterchef en su edición de Corea. Esta película se complementará con una cena que tendrá lugar en el Basque Culinary Center y elaborarán Dani López del restaurante Kokotxa y Roberto Ruiz del restaurante Frontón.

Por un precio de cinco euros y medio, surge una nueva tendencia, la de comer taquitos de jamón ibérico en el cine. Aunque yo siempre me he pronunciado en contra de lo de comer en el cine, ni palomitas, ni cenas de alta gastronomía, esta nueva tendencia me parece muy acertada.

Un empresario barcelonés del jamón llamado Enrique Tomás, ha ideado una manera de degustar el jamón de bellota en el cine como alternativa a las palomitas. En el Cine Cinesa Diagonal de Barcelona, se hace la prueba y desde ayer se comercializarán unos cucuruchos de bambú con taquitos de jamón de bellota.